آبگوشت و ترید
آبگوشت و ترید، شوربا , دیزی یا پیتی (دیزی فارسی) یکی از خوراکهای سنتی ایران است. در پختن آبگوشت از گوشت و دنبه گوسفند، گوجه فرنگی (و یا رب گوجه فرنگی) و نخود…
آبگوشت و ترید، شوربا , دیزی یا پیتی (دیزی فارسی) یکی از خوراکهای سنتی ایران است. در پختن آبگوشت از گوشت و دنبه گوسفند، گوجه فرنگی (و یا رب گوجه فرنگی) و نخود…
ماش یکی از حبوبات مفید و سرشار از ویتامین است. زادگاه اولیه این دانه خوشمزه ایران بوده و طرفداران بسیاری در میان مردم دارد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید ایرانیان در قدیم…
استان قم استانی واقع در مرکز ایران بزرگ میباشد. این استان از سمت شمال به اصفهان، از جنوب به استان تهران، از جانب غرب به سمنان و از سمت شرق به استان مرکزی…
ماشاب غذای محلی قم است. مواد لازم: ماش یک و نیم پیمانه لوبیا چشمبلبلی و برنج و گندم از هر کدام نصف پیمانه سیبزمینی نگینی خردشده یک عدد کدو حلوایی نگینی خردشده یک…
آش آلو و عدس غذای محلی قم است. مواد لازم: عدس دو پیمانه لپه یک پیمانه گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم سبزی آش ۳۰۰ گرم سیبزمینی و هویج نگینی شده از هر کدام…
قُمنَبیت به معنای نبات قم است. مردم استان قم به خاطر شوری آب قم و خاصیت قمنبیت (کلم قمری) در از بین بردن املاح مضر از کلیهها در بعضی از غذاها مانند آبگوشت…