فتیر مسکه ، غذای محلی مردمان خراسان شمالی
استان خراسان شمالی, بجنوردفتیرمسکه، نوعی از خوراک محلی از کره محلی گوسفندی و یا گاوی است که در فصل بهار تهیه میشود، مهارت پخت این غذای پُرطرفدار با شماره ۱۴۳۵ بهعنوان میراث ناملموس مردمان خراسان شمالی…
فتیرمسکه، نوعی از خوراک محلی از کره محلی گوسفندی و یا گاوی است که در فصل بهار تهیه میشود، مهارت پخت این غذای پُرطرفدار با شماره ۱۴۳۵ بهعنوان میراث ناملموس مردمان خراسان شمالی…
یخنی گوشت یا بطور کلی یخنی یکی از غذاهای محلی شمال خراسان و منتسب به شهر درگز است. در خطه خراسان انواع و اقسامی خوراکهایی با گوشت تهیه میشود که چلوگوشت مشهد و…
دنی و دیمه دنی دو غذای محلی بجنورد است که در دو رویداد متفاوت تهیه میشود. دنی همان آش دندونی است که وقتی بچه دندان در میآورد، تهیه میکنند. دیمه دنی هم که…
قاتقلی آش یکی از غذاهای محلی خراسان شمالی است. مواد لازم: برنج نیم دانه:۱پیمانه ماست :۱کیلو اسفناج :۲۵۰گرم نمک به میزان لازم طرز تهیه: برنج رابا ۴ پیمانه آب و ۱ قاشق غذاخوری نمک روی اجاق میگذاریم تا حالت...