غذاهای محلی ایرانی

ابتدا پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس نعنا خشک و کمی زردچوبه به آن اضافه کنیدو بسیار کم تفت دهید. - سپس کشک را با ...

زیبون یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان است. طرزتهیه : اول سیب‌زمین‌های خلال شده درشت را در روغن سرخ کرده و کمی زردچوبه و نمک به آن اضافه می‌کنیم. ماهی ...

آش خیارچنبر یکی از غذاهای محلی استان همدان و استان مرکزی است. مواد لازم : خیار چنبر ۱ کیلو سیر ۱ بوته نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری کشک ۱ لیوان ...

آش خشکبار یکی از غذاهای محلی در استان همدان است. مواد لازم: سبزی آش یا سبزی تره کوهی نیم کیلو عدس نصف پیمانه نخود یک پیمانه لوبیا یک پیمانه گوشت ...

مواد لازم ‏مرغ:نصف ۱ ‏عدد گرد لیمو عمانی یا گرد غوره:۲ ‏قاشق پیاز سرخ‌شده:۳ ‏قاشق نان لواش:۲ ‏تا ۳ ‏عدد سس سفید:۳ ‏قاشق نمک، فلفل، روغن:به مقدار لازم طرز تهیه ...

سماق خاصیت درمانی دارد و برای سلامت اندام‌ها مفید است اما همانند زعفران مصرف زیاده از حد آن مضر میباشد. مواد لازم : سینه مرغ:۲ تا۳ عدد سبزی خورشت: ۵۰۰ ...

مواد لازم : تخم مرغ : ۲ عدد سیب زمینی : ۱ عدد نخود : ۱ فنجان جعفری ساطوری شده : قدری فلفل قرمز : قدری ترشی : ۰.۵ فنجان ...

● مواد لازم‌: ▪ بابونه‌ شیرازی‌ یا بابونه‌ سبزمحلی‌: یک‌ و نیم‌استکان‌ معمولی‌ ▪ تخم‌مرغ‌: ۴ تا ۵ عدد ▪ روغن‌ حیوانی‌: ۶ قاشق‌ پرغذا خوری‌ ▪ ادویه‌: یک‌ قاشق‌ ...

آش شولی یکی از غذاها و آش‌های خوشمزه شهر یزد است که بر دو نوع است: شولی ساده است که بیشتر در فصل زمستان بیشتر پخته می‌‌شود و در آن ...