کله گیپا یزدی
استان یزد, یزدکله گیپا یزدی ، یکی از غذای کمتر شناخته شده و خوشمزه استان یزد به ویژه شهرستان اردکان است که اخیراً در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشورمان به ثبت رسیده است.سیرابی از آن…
کله گیپا یزدی ، یکی از غذای کمتر شناخته شده و خوشمزه استان یزد به ویژه شهرستان اردکان است که اخیراً در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشورمان به ثبت رسیده است.سیرابی از آن…
طرز تهیه مشتک یزدی را در این مقاله می خواهیم به شما آموزش بدهیم . مشتک یه یکی از غذاهای سنتی و محلی یزد است بسیاز لذیذ است و نه تنها به عنوان…
آبگوشت در قسمتهای مختلف ایران به صورتی خاص تهیه میشود و آبگوشت یزدی هم از چنین قائدههایی مستثنی نیست. این آبگوشت به صورتی خاص طبخ میشود .آبگوشت یزدی به دلیل استفاده از آلو…
برای چشیدن غذاهای سنتی یزد باید کمی با ذائقه ها و عادات غذایی در این استان آشنا شویم . استفاده از ماست در آشپزی یزدی ها خیلی متداول نیست . آنها در غذاهایی مانند آب دوغ خیار که ماست در آنها استفاده می شود، کشک را جایگزین ماست کرده اند .آش از جمله غذاهاییاست که جایگاه خاصی در آشپزی یزدی دارد و انواع مختلف آن در یزد طبخ می شود...
استان یزد یکی از استانهای مرکزی ایران است. استانی با آبوهوای گرم و خشک که هر ساله گردشگران زیادی را از اقصی نقاط دنیا به سمت خود جذب میکند. یزد دارای جاذبههای طبیعی…
قیمه نخود یکی ا چندین غذای سنتی و محلی یزدیها است. مواد لازم: نخود (نخود خیس خورده) : ۲۰۰ گرم گوشت گوسفند (تکه تکه شده) : ۲۰۰ گرم رب گوجهفرنگی : ۲ قاشق…