غذاهای ایران

ایران کشوری در جنوب غربی آسیا و در منطقهٔ خاورمیانه است. نام رسمی آن جمهوری اسلامی ایران و پایتخت آن تهران است. پهناوری این کشور ۱٬۶۴۸٬۱۹۵ کیلومتر مربع (۱۸ ام ...

روستای خونیک و ماخونیک از جاهای دیدنی خراسان جنوبی یکی از هفت روستای شگفت انگیز جهان است که به سرزمین لی لی پوتهای ایران شهرت دارد در این روستا کشیدن ...

این کار روشی برای نگهداری گوشت بوده است . اینک نیز این روش متداول است . ماحصل این نوع نگهداری هم به تنهایی قابل خوردن است و هم به عنوان ...

تنورچه به دو روش سیخ زدن گوشت گوسفند و به روش کامل کباب شده ( قوزی ) آماده می شود. در هر دوی این روش ها از تنور برای طبخ ...

نشریه تلگراف در گزارشی، ایران را مهد پیچیده‌ترین غذاهای دنیا معرفی کرده و ۱۰ دلیل خوراکی برای مخاطبانش آورده که به‌واسطه آن باید به کشورمان سفر کنند. نگارنده این گزارش ...

مواد لازم : گوشت چرخ کرده کم‌چربی نیم کیلوگرم سیب زمینی متوسط سه عدد پیاز متوسط سه عدد رب گوجه‌فرنگی دو تا سه قاشق سوپ‌خوری روغن ۱۵۰ گرم آرد نخودچی ...

خورش آلوچه بومی شهر کرمان است. مواد اولیه: گوشت ۴۰۰ گرم لوبیاچیتی ۱۰۰ گرم رب گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپخوری سبزی خشک (جعفری و گشنیز) ۳۰۰ گرم پیاز سرخ‌شده نصف پیمانه ...

حلیم عدس خراسانی غذای محلی خراسان است. مواد لازم: ارزن بدون پوست - ۱ پیمانه گوشت چرخ کرده - ۱۵۰ گرم عدس پخته شده - نصف پیمانه سیر - ۵-۳ ...

این غذا، یکی از غذاهای محلی، مخصوص نواحی شمال ایران است . مواد لازم: لوبیای مخصوص باقلاقاتق: 250 گرم کره:200 گرم سیر: یک بوته تخم‌مرغ: 4-3 عدد شوید: نصف فنجان ...