کباب تابه ای
است. در ابتدا بد نیست بدانید کباب تابهای از جمله غذاهای قدیمی و سنتی ایرانی است. در برخی شهرهای ایران مثل اراک، کباب تابهای را در دیگ یا قابلمه طبخ میکنند و به همین دلیل به آن «کباب دیگی» میگویند. طرز تهیه کباب دیگی هم دقیقا شبیه کباب تابهای است. شاید برایتان جالب باشد که بدانید اهالی کشور بلغارستان هم یک نوع کباب شبیه کباب تابهای ایرانی درست میکنند و...