گرفتن روغن حیوانی یا روغن زرد از کره و سرشیر
طرز تهیه روغن حیوانی میتوانید از کره گاوی، گوسفندی یا دوغی استفاده کنید. طرز تهیه روغن کرمانشاهی هم به همین صورت است ولی تفاوت روغن کرمانشاهی با دیگر روغنهای زرد حیوانی در کیفیت و نوع گیاهانی است که پیش از این، برای معطر کردن روغن اضافه میکردند. روغنی را که با این روش تهیه کردهاید، میتوانید به مدت ۳ ماه در دمای محیط و ۱ سال در یخچال نگه دارید. اگر میخواهید روغن حیوانیتان بو...