خورش هویج و پسته
استان سمنان, سمنانخورش هویج و پسته یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. دستور شماره یک مواد لازم: هویج:۵۰۰ گرم روغن مایع: به میزان لازم سینه مرغ بدون استخوان: ۵۰۰ گرم پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: ۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل: به دلخواه شکر: ۲ قاشق غذاخوری آب غوره: ۰/۵ لیوان برنج: ۶۰۰ گرم روغن حیوانی: ۱ قاشق غذاخوری خلال پسته: به دلخواه طرز تهیه: هویجها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید و در ک...