تاریخچه قورمه سبزی

«قُرمه‌سبزی» از کی اختراع شد؟ بنا به تحقیقات تاریخی، قرمه‌سبزی غذایی ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله است و این یعنی اختراع نشده، بلکه تکامل یافته و «غذای ملی» شده؛ و البته ...