آش ترش زنجان
استان همدان, همدانآش ترش زنجانی مواد لازم: نخود و لوبیا عدس سبزی آش سیب زمینی هویج کمی جو پرک آلوچه ریز آشی زرد آلو خشک رشته آشی لبو (در صورت تمایل) سیر سرکه شکر پیاز داغ طرز تهیه: نخود و لوبیا را نیم پز میکنید سپس عدس و جو پرک را به آن اضافه میکنید تا آنها هم نیم پز شوند هویج بصورت نیم حلقه و سیب زمینی رابه صورت نگینی و پیاز داغ و سبزی را اضافه میکنید نیم پز که ش...