ترشه شامی گیلانی
استان گیلان, رشتسیبزمینی موجود در غذا مقدار گوشت را کمتر کرده و باعث شده هم بهصرفه باشد و هم کسانی که از گوشت قرمز محروم شدهاند، هوادارش شوند. مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت گوساله…
سیبزمینی موجود در غذا مقدار گوشت را کمتر کرده و باعث شده هم بهصرفه باشد و هم کسانی که از گوشت قرمز محروم شدهاند، هوادارش شوند. مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت گوساله…
جعفری قورمه را با قورمه سبزی اشتباه نگیرید. این غذای خوشمزه، مخصوص گیلانیهاست. مواد اولیه: جعفری و تره: ۵۰۰ گرم گوشت: ۲۵۰ گرم لوبیا چشمبلبلی: ۱۰۰ گرم رب گوجهفرنگی و آبغوره: از هر…