قلیه دزفولی
استان خوزستان, دزفولقلیه یکی از غذاهای بسیار سنتی و اصیل دزفول است.در قدیم پخت این غذا به عهده تنور بود وبا گذشت زمان چراغ سه فیتیله نفتی جایگزین تنور شد.امروزه پخت این غذا را اگر…
قلیه یکی از غذاهای بسیار سنتی و اصیل دزفول است.در قدیم پخت این غذا به عهده تنور بود وبا گذشت زمان چراغ سه فیتیله نفتی جایگزین تنور شد.امروزه پخت این غذا را اگر…
غذایی بسیار لذیذ که به خاطر ماشینی شدن زندگی ها باید با احتیاط ان را درست و مصرف کنیم.تا همین چند سال پیش ناهار روز عروسی خونه داماد نون چربی بود و چه…
مواد لازم برای ۴ نفر ۱-آرد به اندازه ۴ مشت پر دست ۲-تخم مرغ ۸ عدد ۳-پیاز متوسط ۱ عدد ۴-روغن سرخ کردنی به اندازه کافی ۵-نمک وفلفل و زردچوبه به اندازه کافی…
مواد لازم ۱-برنج چهار پیمانه پلوپز ۲-کشمش یک و نیم پیمانه ۳-زرشک سه چهارم پیمانه ۴-گوشت ۱۵۰ گرم ۵-پیاز متوسط ۲ عدد ۶-زعفران به مقدار کم ۷-ادویه به میزان کافی ۸-روغن مایع سرخ…