بلیط هواپیما سوئیت تبریز

کبابهای ایرانی

کباب چنجه ماستی

کباب چنجه ماستی

یکی از لذیذ ترین و مجلسی ترین غذاهای ایرانی کباب است که انواع مختلفی دارد . یکی از آنها کباب چنجه ماستی می باشد که  با گوشت گوسفند یا چنجه گوساله درست می شود و یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین کباب‌های منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط جهان با […]

گشنیز کباب آذری

گشنیز کباب آذری

استان آذربایجان شرقی, تبریز

طعم های مختلف و جدید کباب برای ما ایرانی ها بسیار لذت بخش است . هر کدام از شهرها و استانهای ایران کباب مخصوص خود را دارند .گشنیز کباب هم اصالتش به ماکو می رسد که از لذیذ ترین نوع کبابها می باشد . این کباب همانند کباب تابه ای داخل روغن سرخ می شود […]

کباب ماهی اوزن برون

کباب ماهی اوزن برون

یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دریایی کباب ماهی اوزن برون است که یک کباب خوشمزه ایرانی است.اوزون‌بُرون (از ترکی و به معنی دراز دماغ)، تیریج (نام اصلی این ماهی) ماهی (استورژون sturgeon)(نام علمی: Acipenser stellatus)، یکی از گونه‌های ماهیان خاویاری است که به خاطر تولید خاویار ارزش اقتصادی بالایی دارد. خاویار استحصالی از […]

چماق کباب

چماق کباب

استان گیلان, رشت

چماق کباب (کباب دودی) یک غذای گیلانی است.گیلان از نظر تنوع غذاهای محلی نخستین استان ایران است. ۱۷۰ غذای محلی در گیلان پخت می‌شود. میرزاقاسمی، ترش تره، باقلاقاتوق، ماهی فویج، فسنجان، اناربیج، کولی غورابیج، سیر قلیه، گل در چمن و کال کباب از مهمترین غذهای محلی گیلان است. به عقیده کارشناسان آب و هوای مساعد […]

کباب خلیج فارس

کباب خلیج فارس

استان هرمزگان, بندر عباس

کباب خلیج فارس غذای مخصوص جنوب کشور است که همانند کباب کوبیده تهیه می شود.کَباب یکی از معروف‌ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده می‌شود. همچنین در مراحل تهیه […]

کباب قفقازی

کباب قفقازی

کباب قفقازی یک نوع کباب ایرانی بسیار خوشمزه است.کَباب یکی از معروف‌ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده می‌شود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویه‌جات […]

کباب سلطانی

کباب سلطانی

کباب سلطانی یکی از کباب‌های سنتی و مشهور ایرانی است، که مخلوطی از کباب‌های برگ و کوبیده است. مواد لازم کباب سلطانی : فیله گوساله یا گوسفند ۱۵۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد کوچک آبلیموی تازه ۱ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ۱ […]

کباب برگ

کباب برگ

کباب برگ از جمله کباب‌های مورد علاقه ایرانی‌هاست که معمولا در رستوران‌ها سرو می‌شود. با وجود تصوری که مردم از سخت بودن مراحل تهیه کباب برگ دارند اما خبر خوب این است که می‌توانید با رعایت برخی نکات به راحتی یک کباب برگ مجلسی و رستورانی خوشمزه در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه […]

کباب چنجه

کباب چنجه

استان اردبیل, اردبیل

کباب چنجه یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین کباب‌های منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط جهان با انواع گوشت تهیه می‌شود. تلفظ صحیح نام آن به فارسی « کنجه» یا «قنجه» است و در زبان آذربایجانی «چنجه» تلفظ می‌شود. حالا دیگر در زبان فارسی هم عمدتا به آن چنجه می‌گویند […]

کباب بختیاری

کباب بختیاری

استان چهارمحال وبختیاری, شهرکرد

(راسته گوسفندی و سینه مرغ در یک سیخ) مواد لازم: راسته گوسفندی ۵۰۰ گرم یا فیله گوساله سینه مرغ ۵۰۰ گرم کره ۵۰ گرم پیاز سه عدد رنده شده زعفران دم کرده آبلیمو ترش تازه نمک و فلفل ماست یک لیوان گوشت راسته را به اندازه یک انگشت خرد کنید و در مخلوط پیاز رنده […]

ترش کباب

ترش کباب

استان گیلان, رشت

ترش کباب یا کباب ترش یک غذای شمالی است. مواد لازم : گوشت گوسفند یا گوساله ۵۰۰ گرم گردوی چرخ شده ۱۰۰ گرم رب انار ۳ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه روغن زیتون یا مایع ۱/۲ لیوان جعفری. گشنیز. مرزه. ترخون ۳ قاشق خرد شده نمک. فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: […]

گمج کباب

گمج کباب

استان گیلان, رشت

گمج کباب یکی از چندین غذای سنتی و محلی استان گیلان است. مواد لازم: گوشت تکه‌ای= نیم کیلو پیاز =۳ عدد جعفری سائیده شده= نیم کیلو انار ترش سائیده شده= به میزان لازم آب= ۱ لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و روغن= به میزان لازم دستور تهیه: گوشت را با پیاز رنده شده و […]

کباب شیشلیک شاندیز

کباب شیشلیک شاندیز

استان خراسان رضوی, مشهد

کباب شیشلیک شاندیز از غذاهای محلی استان خراسان رضوی است. موادلازم : گوشت راسته پاک کرده ۵۰۰= گرم فلفل دلمه‌ای= ۲ عدد پیاز= ۴ عدد پیاز رنده کرده =۱ قاشق گوجه فرنگی= ۸ عدد ماست= ۲/۱ پیمانه آب ۲ عدد لیمو زعفران =۱ قاشق مربا خوری روغن= ۴ قاشق نمک و فلفل طرز تهیه: برای […]