بلیط هواپیما سوئیت تبریز

وابیشگا

وابیشگای بادمجان

وابیشگای بادمجان

استان آذربایجان شرقی, تبریز

وابیشگا (واویشگا)ی بادمجان از غذاهای سنتی شهر تبریز است. مواد لازم برای 4 نفر : بادمجان : 2 عدد متوسط مخلوط گوشت چرخ کرده و سویا : 100 گرم گوجه فرنگی : 3 عدد سیب زمینی : 1 عدد متوسط دل و جگر مرغ : 100 گرم خرد شده (به دلخواه) پیاز : یک عدد متوسط فلفل دلمه ای : یک استکان نگینی خرد شده قارچ : 4-5 عدد پنیر موتزارلای رنده شده : 50 گرم ( یک استکان سر خالی ) نمک ، فلفل ، زرد چوبه : به مقدار لازم جعفری – شوید : ...