موفلک

موفلک با ماهی شور، یکی از اصیل‌ترین غذاهای مردمان خون‌گرم هرمزگان، ترکیبی است از برنج، ماهی خشک‌شده و هنر آشپزی جنوب. این غذا نه تنها طعمی خاص و متفاوت دارد، ...

گندم دلانده (گندم یا جو پرک شده) را در دیگ برشته می‌ کنیم تا رنگ آن قهوه‌ ای شود. بعد گندم‌ های برشته را مانند برنج در آب می‌ خیسانیم.پیاز ...