خورش چغاله بادام
خورش چغاله بادام یکی از خورش‌های سنتی ایرانی است. مردم مشهد چغاله زردآلو را به جای چغاله بادام در خورش جایگزین می‌کنند و به آن خورش اخکوک می‌گویند. دستور شماره یک مواد لازم: گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم پیاز خورد و سرخ شده ۱ عدد متوسط چغاله بادام ۲۰۰ گرم نعنا و جعفری خورد شده ۳۰۰ […]