مرغ شکم پر گیلانی
استان گیلان, رشتمرغ شکم پر گیلانی از خورشت های مجلسی و آبرومند و سنتی گیلان می باشد که در بسیاری از مهمانی‌ها برای پذیرایی از مهمانان استفاده می‌شود. در این مطلب با طرز درست کردن مرغ شکم پر گیلانی آشنا خواهیم شد. مواد لازم ۱ عدد پیاز رنده شده ازگیل ۱ عدد مرغ یک کیلویی ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری رب آلوچه یا ازگیل ۳۰۰ گرم مغز گردوی آسیاب شده سبزی معطر به صورت لازم ۲ عدد لیمو ترش روغن به میزان لازم نمک و فلفل...