غذاهای محلی ایران چیه

خورش قیسی مجلسی یکی از خورش های خوشمزه ایران است که در مناطق غربی ایران طبخ می شود . از نام این خورش پیداست که مهم ترین جز آن قیسی ...

طرز تهیه خورش به با رب انار بسیار راحت می باشد.خورش به با رب انار یکی از خورش‌های خوشمزه و اصیل ایرانی است که به خاطر طعم ملسی که دارد، ...

روش های مختلف پخت کباب حسینی را در این مطلب برای شما آورده ایم .کباب حسینی که کبابی قدیمی و سنتی است در شهر ها مختلف به روشهای متفاوتی پخت ...

بادمجان رو به هر صورتی که بپزید خوشمزه و لذیذ استو طرفداران زیادی دارد. خوراک خاویار بادمجان یا به قول روس‌ها «ایگرا» یک غذای اصالتا روسی است و از آن ...

خواص کرفس بسیار است چنانچه کرفس را سلطان سبزی ها می نامند. در میان هزاران خواص کرفس می توان درمان انواع بیماری های داخلی و پوستی را به دست آورد ...

در این مطلب می خواهیم با خورش به آلو با مرغ یا گوشت و اصول پخت آن به سبک شهرهای مختلف آشنا شویم .همانطور که به هم یک میوه مفید ...

در شبهای سرد پاییزی و زمستان و در این شرایط کرونا یکی از پیش غذاهای دلچسب سوپ است که خاصیت های زیادی دارد . در این مطلب طرز تهیه سوپ ...

دراین مطلب می خواهیم با طرز تهیه خالو آبه گیلانی آشنا شویم . خالو آبه یکی از غذاهای خوشمزه گیلانی است که خیلی سریع درست می شود . همانطور که ...

به هر شهری که سفر کنید یکی از لذتبخش ترین جاذبه های  آن شهر گردشگری غذای هر شهر می باشد اینکه با خوراک و غذاهای محلی آن شهر آشنا شوید ...

سوپ شلغم حال وهوای این روزهای پاییز و کم کم زمستان را یادآور می شود . از آنجا که شلغم خواص بسیاری دارد و در درمان سرما خوردگی و آنفولانزا ...

تنوع غذایی در ایران زیاد است و بعضی از غذاها هیچ حدو مرزی ندارد و در تمام خانواده های مصرف می شود .برنج سبزیجات یا سبزی پلو یکی از این ...

املت در ایران طرفدار زیادی دارد بسیاری از غذاخوری های سنتی ایران به دلیل املت های خوشمزه شان معروفند . از بین املت ها ،املت گوجه فرنگی ، املت اسفناج ...

قیمه شاه عباسی که به قیمه لا پلو و قیمه پلو نیز معروف است غذایی بسیار محبوب و دلپذیر است . یک غذای مجلسی خوشمزه با برنج که شاید با ...

آش لبو با میوه ی خوشرنگ چغندر قرمز که لبو هم نامیده می شود درست می شود . قرمز جزء رنگهای خوشمزه ایست که حاوی سدیم و چربی کمی هستند ...

در روزگار قرنطینه که خیلی از بانوان ایرانی مشغول درست کردن همه چیز از نوع خانگی بودند مثل ماست خانگی ، نان خانگی ، شیرینی خانگی و... و هنرهای زیادی ...

قلیه کدو حلوایی یکی از غذاهای سنتی و محلی ایران است که در اکثر شهرهای ایران طبخ می شود . قلیه کدو حلوایی یا قلیه کدو تنبل بیشتر دریزد به ...

غذاهای محلی گیلان یک سری از خوشمزه ترین و خوش طعم ترین غذاهای محلی ایرانی است که در این مطلب آنها را معرفی می کنیم.  از آنجائیکه اقلیم و آب ...

جزیره‌ی کیش یکی از برترین جاذبه‌های گردشگری ایران است که ترکیبی از سنت و مدرنیته را به نمایش گذاشته است. مردم بومی این جزیره غذاهای محلی بسیار خوشمزه‌ای دارند که ...

یکی از پرخاصیت ترین و مقوی ترین غذاهای جنوبی که بخصوص در استان فارس و شهر شیراز طبخ می شود پاچه پلو می باشد . این غذا را معمولا صبحها ...

بوشهر نیز مانند هر شهر و استانی که برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می شوند، از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری ...

در جنوب ایران یکی از خورشهای معروف قلیه ماهی است که در این مطلب به جای ماهی از مرغ استفاده شده و به همان اندازه خوشمزه می باشد . شاید ...

یکی از خورشهای لذیذ ایرانی که بسیار طرفدار دارد خورش کدو بادمجان با مرغ است که خوش خوراک و برای مجالس هم مناسب می باشد . مواد لازم برای خورش ...

ریواس از جمله سبزی‌های کوهی مخصوص فصل بهار است که به‌ صورت طبیعی و دیمی رشد می‌کند و به آبیاری نیاز ندارد. ریواس بیشتر در مناطق کوهپایه و سردسیر مثل ...

با استفاده از میوه به می توان خوراکهای خوب و خوشمزه ای تهیه کرد .معمولا به در فصل پاییز و بهار به شکل تازه و نورس آن در بازار موجود ...

کباب قفقازی یک نوع کباب ایرانی بسیار خوشمزه است.کَباب یکی از معروف‌ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها ...

جوجه لاری یک نوع متفاوت از کباب کردن گوشت جوجه است، در این مدل استخوان‌های مرغ را جدا نمی‌کنند بلکه مرغ را با ماست مخلوط می‌کنند و سپس آن را ...

گشنیز پلو یک غذای اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه و پرخاصیت است. برای تهیه ی این غذا به برنج، گوشت قلقلی سرخ شده، گشنیز خرد شده، نمک و روغن، ...

آش شوید باقلا را با ماست ترش میل کنید بسیار خوشمزه هست. این روزها فصل باقلا هست و این آش را می توانید با باقلا درست کنید.باقالا یکی از منابع ...

بورانی کدو یک غذای بسیار خوشمزه است. بورانی به غذاها و خوراکی هائی گفته می شود که با ماست سرو می شوند ، یک نوع به صورت پیش غذای سرد ...

در این مطلب می خواهیم شما را با طرز تهیه خورش بامیه آشنا کنیم . بامیه یکی از مغذی‌ترین انواع سبزیجات و سرشار از کلسیم است و به همین خاطر ...