غذاهای محلی همدان چیه

کباب سرداشی غذای مخصوص همدان می باشد . همدان تنوع غذایی زیادی دارد که می توان به برخی از آنها مانند کوفته همدانی،آش بروش ( boros )، تله کنجی(talakonji )، ...

ترحلوا با هویج افطاری استان همدان می باشد که به عنوان یکی از دسرهای خوشمزه این استان شناخته شده و بسیار معروف است . البته همدانی‌ها به پخت ترحلوا علاقه ...

یکی از آشهایی که در ایران خیلی معروف است و در  پاییز و زمستان که فصل سرماخوردگی است و برای درمان سرماخوردگی  پخته می شود آش ترخینه است یک آش ...

همانطور که می دانید در تمامی شهرهای ایران آبگوشت طبخ می شود و طرفدار زیادی دارد آبگوشت البته کم چرب غذایی است سالم و مقوی بخصوص برای کودکان که اگر ...

آش بهاری یکی از آش های خوش طعم و ترش استان همدان است که با فرا رسیدن فصل بهار و پیدا شدن گوجه سبز در این استان طبخ می شود ...

آبگوشت کلم قمری یکی از غذاهای محلی استان همدان است.غذاهای محلی همدان تنوع زیادی دارد و آبگوشت از جمله غذاهایی است که طرفدار بسیاری دارد . آبگوشت غذایی است که ...

آش شل پتله یا آش شله پلته یکی از غذاهای محلی در استان همدان است. در برخی ازنقاط تلفظ این آش، آش شله پلته (sholeh palteh) آمده‌است. مواد لازم: بلغور ...

استان همدان واقع در دامنه کوه مشهور الوند و یکی از کلان شهرهای ایران بزرگ محسوب می‌شود. باید بگوییم که همدان کهن‌ترین شهر کشور و از قدیمی‌ترین شهرها در دنیا ...

مواد لازم: سبزی قورمه ۲۵۰ گرم گوشت گوسفند ۵۰۰ گرم لوبیا قرمز ۱ عدد لیمو عمانی ۴ عدد پیاز داغ عسلی ۳ قاشق سوپخوری تخم مرغ ۲ عدد سیب زمینی ...

یکی از قدیمی ترین و ساده ترین غذاهای همدان و شهرهای استان اصفهان کله جوش است . این غذا به علت داشتن کشک حاوی کلسیم بالا یی می باشد که ...

آش خشکبار یکی از غذاهای محلی در استان همدان است. مواد لازم: سبزی آش یا سبزی تره کوهی نیم کیلو عدس نصف پیمانه نخود یک پیمانه لوبیا یک پیمانه گوشت ...

خورش غوره بادمجان یکی از غذاهای محلی استان همدان است. دستور شماره یک مواد لازم: بادمجان شش عدد مرغ یا جوجه ۸۰۰ گرمی یک عدد غوره دو خوشه گوجه فرنگی ...

قوت یک عصرانه است که خانم‌های همدانی درست می‌کنند این عصرانه را می‌توان با طعم‌های مختلف درست کرد که ما قوت پنیر و سبزی را توضیح می‌دهیم. مواد لازم: (مقدارش ...

کوفته همدانی یکی از غذاهای محلی استان همدان است. مواد لازم: گوشت گوسفند یک کیلو لپه ۲۵۰ گرم پیاز ۱عدد بزرگ بای داخل کوفته و کمی سرخ کرده برای سس ...

آش ترش مختص شهرهای ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند همچنین استان زنجان است. دستور شماره یک، آش ترش همدانی اگر چعندر خردشده را جدا پختید حتما آب اون ...

استان همدان تنوع غذایی زیاد است و علاوه بر انواع غذاهای رسمی که در عذاهای ایران آورده شده؛ برخی از انواع غذاهای محلی نیز رواج دارد. غذاهای محلی این خطه ...

● عادت های غذایی همدانی ها اولین نکته آن است که آنها به محض سرد شدن هوا و با آغاز فصل زمستان انواع آش را در برنامه غذایی روزانه شان ...

حلوا زرده که به عنوان یک دسر مقوی معرفی می شود، سوغات معروف همدان است که طعم دلپذیر و ایرانی پسندی دارد. این حلوا شباهت زیادی به شله زرد دارد ...

آش برنج می‌خواهید، بروید همدان. آش بروش می‌خواهید، بروید همدان. تله کنجی می‌خواهید، بروید همدان. سرکوله می‌خواهید، بروید همدان. برساق و سوجوق و باسوق و پیکه چوک و نان نارگیلی ...