بلیط هواپیما تور خارجی

غذاهای محلی بوشهر

دسته بندی مطالب بر اساس :
حلوا مسقطی بوشهری

حلوا مسقطی بوشهری

حلوا مسقطی بوشهریمواد لازم : نشاسته ربع لیوان آب دو لیوان گلاب ربع لیوان هل و زعفران به میزان زیاد! شکر یک و ربع لیوان کره ۱۰۰ گرم مغز پسته طرز تهیه : ابتدا نشاسته و آب و زعفران و هل رو مخلوط کرده و بعد روی حرارت قرار میدیم. مرتب هم میزنیم تا به […]

اقامتگاه سرزمین کهن بوشهر

اقامتگاه سرزمین کهن بوشهر

اقامتگاه بوم گردی سرزمین کهن در نزدیکی کلوت های ساحلی قرار دارد. تا به حال این اقامتگاه مورد استقبال گردشگران داخلی و خارجی قرار گرفته است گردشگران علاوه بر استفاده از لنج و لنج سواری می تواند از غذای سنتی روستای فیه حسنان بهره ببرند. لنج کشتی کوچک است که قدمت ساخت آن برای ایرانیان […]

لخ لخ

لخ لخ

لخ لخ از غذاهای محلی استان بوشهر است. این غذا به دو صورت درست می‌شود یکی با لیمو عمانی و دیگری با تمر هندی مواد لازم برای ۴ نفر: ماهی (بهتر است از ماهی شیر یا قباد، هامور یا سنگسر سفید استفاده شود برای هر نفر حدود ۲۰۰ گرم سبزی ماهی که شامل شوید و […]

یتیمک بوشهری

یتیمک بوشهری

یتیمک یک غذای بوشهری است که شاید به نوعی معادل یتیمچه معروفی باشد که در تمام نقاط کشور پخته می‌شود. این غذا گوشت ندارد و سرخ کرده نیست و به همین دلیل می‌توان آن را در دسته غذاهای سالم و رژیمی جا داد. ضمن این که یتیمک به دلیل داشتن لوبیا، پروتئین خوبی دارد و […]

گمنه یا للک

گمنه یا للک

للك lalak از بلغور ريز گندم درست ميشه كه طرز تهيه اش رو تا لحظاتي ديگه ميبينيم. فقط اينو بگم كه من مرده اش هستم و يه ديگ پر ازش جلوم بذارن تنهايي تمومش ميكنم. اول ته ديگش بعدم خودش. حالا بگذريم از اينكه خدا تو سرم زده و اين امكان برام وجود نداره و […]

کبه

کبه

مواد لازم : گوشت چرخ كرده نيم كيلو بلغور ريز گندم دو و نيم ليوان (يا نيم كيلو) پياز بزرگ 1 عدد ادويه 1 ق چ داريچين 1 ق چ نمك 1 ق چ براي فيلينگ: پياز 2 عدد ادويه نصف ق چ دارچين نصف ق چ فلفل سياه نصف ق چ آبليمو 1 ق […]

قلیه میگو

قلیه میگو

قلیه میگو از غذاهای محلی استان بوشهر است. مواد لازم: میگو:۵۰۰ گرم گشنیز:۶۰۰ گرم شنبلیله:۱۰۰ گرم رب گوجه :یک قاشق سوپ خوری پیاز کوچک:یک عدد آب داغ:۲ پیمانه سیر:۸ حبه تمر هندی:یک بسته ادویه میگو:یک قاشق سوپ خوری سیب زمینی:دو عدد متوسط آرد: دو قاشق سوپ خوری روغن مایع:یک دوم پیمانه نمک و فلفل:به میزان […]

قیمه بوشهری

قیمه بوشهری

قیمه بوشهری قیمه بوشهری با قیمه‌های شهرهای دیگر خیلی فرق دارد. هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه. قیمه بوشهری را می‌کوبند و باید طوری گوشت آن له شده باشد که با زدن قاشق کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می‌شود. دستور شماره یک مواد لازم برای قیمه: لپه ۵۰۰ […]

دوقوس ماهی

دوقوس ماهی

دوقوس ماهی یکی از غذاهای محلی استان بوشهر است. مواد لازم: ماهی متوسط: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذا خوری نمک و ادویه و زعفران: به میزان کافی سیر: ۵-۶ حبه پیاز متوسط: ۱ عدد فلفل قرمز: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه : ماهی را پس از شستن و تکه کردن به آن […]

دال عدس بوشهری

دال عدس بوشهری

● مواد لازم‌: ▪ عدس‌ قرمز: یك‌ و نیم‌پیمانه‌ ▪ سیر كوبیده‌: ۳ حبه‌ ▪ پیاز خردشده‌: ۱ عدد بزرگ‌ ▪ سیب‌زمینی‌: ۲ عدد متوسط ▪ رب‌گوجه‌ فرنگی‌: ۲ قاشق‌ غذاخوری‌ ▪ روغن‌، نمك‌، فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ لازم‌ ▪ تمرهندی‌: ۱ پیمانه‌ ● طرز تهیه‌: ابتدا عدس‌ را پاك‌ كرده‌ و خیس‌ می‌كنیم‌. […]

میگو سوخاری بوشهری

میگو سوخاری بوشهری

●مواد لازم: میگو=۵۰۰گرم تخم مرغ= ۳عدد آردسوخاری= به میزان لازم بكینگ پودر یا جوش شیرین=یك قاشق چایخوری زعفران= به مقدار كمی نمك= به میزان لازم ●طرز تهیه: مواد بالا را به غیر از آرد سوخاری با هم مخلوط كرده وسپس میگو رادر آن ریخته وبعد از آن در آرد سوخاری می غلطانیم دوبار این عمل […]

مسقطی جنوبی

مسقطی جنوبی

یکی از شیرینیهای جنوبی به خصوص بوشهر مسقطی می باشد که در اینجا با طرز تهیه آن آشنا می شویم . مواد لازم : نشاسته ربع ليوان آب دو ليوان گلاب ربع ليوان هل و زعفران به ميزان زياد! شكر يك و يك چهارم ليوان كره 100 گرم مغز پسته طرزتهیه : ابتدا نشاسته و […]

میگو پلو بوشهری

میگو پلو بوشهری

میگو پلو یکی از چندین غذای سنتی و محلی بوشهری‌هاست. مواد لازم: برنج پیازسرخ شده میگو تازه پاک شده گشنیز باکمی شنبلیله و جعفری فلفل سیاه یاقرمز نمک و فلفل و زرد چوبه طرز تهیه: برنج را پخته و صاف میکنیم و کنار می‌گذاریم٠ * پیاز را در روغن سرخ می‌کنیم و زردچوبه را داخل […]

صفحه 1 از 1