رزرو هتل

غذاهای محلی ارومیه

خورش لوبیا سفید ارومیه

خورش لوبیا سفید ارومیه

استان آذربایجان غربی, ارومیه

خورش لوبیا ارومیه ای یک خورش محلی بسیار خوشمزه از شهر ارومیه است که تقریبا شبیه خورش قیمه بادمجان است . امروز قصد داریم طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه ای رو به شما آموزش بدیم . مراحل تهیه خورش لوبیا ارومیه ای بسیار راحته و شما به راحتی میتونید اونو درست کنید . مواد لازم […]

سوپ بلغور ارومیه

سوپ بلغور ارومیه

استان آذربایجان غربی, ارومیه

در ایران بزرگ به مانند آثار و جاذبه‌های گردشگری تنوع غذایی زیادی نیز دیده می‌شود. به جرأت می‌توان گفت که تقریباٌ در همه شهرها و استان‌های ایران عزیزمان غذاهای محلی به وفور یافت می‌شوند. چشیدن طعم این غذاها همواره یکی از بهترین لذت‌های سفر برای گردشگران بوده است. سوپ بلغور جو از جمله غذاهای محلی […]

آش دوغ ارومیه

آش دوغ ارومیه

استان آذربایجان غربی, ارومیه

آش دوغ ارومیه از جمله غذاهای محلی بسیار خوش عطر‌و‌طعم در این خطه از کشورمان ایران می‌باشد. غذایی که در میان اهالی این شهر و گردشگران طرفداران پروپاقرص زیادی دارد. این غذا به علت داشتن ۳ نوع سبزی سرشار از خاصیت می‌باشد. همچنین، نخود موجود در این غذا، ویتامین‌هایی از جمله آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، […]

اورمیه‌خورش ارومیه

اورمیه‌خورش ارومیه

استان آذربایجان غربی, ارومیه

واقع شده است. همچنین، بازار سنتی، عمارت سه گنبد، یخچال نه پله، موزه و کاروان‌سرا و مسجد سیدالشهدا از جاذبه های گردشگری ارومیه به شمار می روند. گذشته از همه این‌ها تنوع غذایی بسیاری هم در این شهر دیده می‌شود. غذاهای محلی ارومیه که با دستان کدبانو و هنرمند بانوان این خطه طبخ می‌شوند، همیشه زینت‌بخش سفره‌های پر از مهر و محبت آن‌ها بوده است. کوفته، شورجه ارومیه، آش کلم،...

گوزلمه ارومیه

گوزلمه ارومیه

استان آذربایجان غربی, ارومیه

گوزلمه یکی از غذاهای محلی ارومیه است.•“گوزلمه” در زبان ارومیه‌ای به معنای “منتظرنشو” است. یعنی غذایی که نیاز به انتظار زیاد ندارد و زود آماده می‌شود. موا لازم : ماست ۳ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد سیر ۴ حبه روغن کافی برای سرخ کردن تخم...

آش کلم ارومیه ( ییر تیخلی )

آش کلم ارومیه ( ییر تیخلی )

استان آذربایجان غربی, ارومیه

ییرتیخلی غذای زمستونی ارومیه هست ، من همینطوری به کلم پاره ترجمه اش کردم !! ترجمه تحت اللفظی ییرتیخلی میشه : پاره دار که تو فارسی جالب نیست ! میدونید که تو فصل سرما کلم واقعا غذای مفیدیه آذری ها هم مثل روسا و شمال اروپا با کلم غذاهای متعددی میپزند. مواد لازم: کلم سفید […]

شورجه ی ارومیه

شورجه ی ارومیه

استان آذربایجان غربی, ارومیه

این خوراک یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ارومیه ست که هم بعنوان پیش غذا میتونین سروش کنین و هم بعنوان غذای اصلی و گزینه مناسبیه برای مهمونیا. مواد لازم : ماست سفت ……….۱کیلو تخم مرغ ……………. ۱ عدد زعفران خشک ……….. مقداری پیاز داغ …………… ۱ پیمانه گوشت قیمه پخته……….. ۵۰۰ گرم آب گوشت […]

خورش ارومیه

خورش ارومیه

استان آذربایجان غربی, ارومیه

ارومیه هم مانند همه شهرهای ایران غذاهای سنتی خاص خودشو داره که یکی از آنها خورش ارومیه است . این خورش در میان مردم این شهر بسیار مرسوم است طوری که نام شهر را به این خورش داده اند دراینجا با طرز پخت این خورش آشنا می شویم .اما توصیه می شود در اولین سفری […]

یارماشورباسه

یارماشورباسه

استان آذربایجان غربی, ارومیه

یکی از آشهای بسیار خوشمزه که در سفر به ارومیه و آذربایجان غربی حتما باید از آن خورد آش بلغور یا به زبان آذری یارماشورباسه است . در اینجا با طرز پخت این آش خوشمزه آشنا می شویم . مواد لازم: سیب زمینی: ۱ عدد متوسط فلفل دلمه ای: ۱ عدد کوچک گوجه : ۱ […]

جنوب گردی