جستجوی شهر به شهر :
رزرو هتل رزرو هتل های شهر وان ترکیه

غذاهای سنتی

شکر پلو

شکر پلو

استان فارس, شیراز

مواد لازم : برنج یک کیلو شکر یک کیلو روغن زعفران مغز پسته بادام خلال نارنگی طرز تهیه : برنج را که از چند ساعت قبل در آب خیس کرده اند، با آب…

پنیر بورشته

پنیر بورشته

استان گیلان, رشت

مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر: پنیر صبحانه : ۱۵۰ تا۲۰۰ گرم شوید تازه ساطوری شده: ۲ قاشق سوپخوری پرویا ۱ فاشق مرباخوری سر خالی هم شوید خشک برگ سیر تازه اگر…

ورقه بادمجان

ورقه بادمجان

استان گیلان, رشت

ورقه بادمجون یه غذای خوشمزه و ساده شمالی که هم با برنج سرو میشه هم با نون. امتحان کنید و لذت ببرید. مواد لازم: بادمجون حلقه‌ای بریده و سرخ شده: به مقدار دلخواه…

چغرتمه

چغرتمه

استان گیلان, رشت

مواد لازم برای ۴ نفر: مرغ :۴۰۰ گرم تخم مرغ :۳ عدد پیاز :۱ عدد آب لیمو یا آب نارنج یا آبغوره به میزان لازم رب گوجه : ۱ قاشق نمک وزردچوبه ،دارچین…

پلو شیرازی قالبی

پلو شیرازی قالبی

استان فارس, شیراز

مواد لازم: برنج =۳ پیمانه ماست =نصف پیمانه زعفران دم کرده= ۱ قاشق سوپ خوری شکر =۳ قاشق سوپ خوری سینه مرغ =۱ عدد پیاز نگینی خرد شده= ۱ عدد نمک، فلفل و…

کاکای گیلانی

کاکای گیلانی

استان گیلان, رشت

مواد لازم: مغز گردوی :۲ قاشق سوپخوری پر میکس شده کدوی حلوایی:۱ پیمان آرد گندم:۱ پیمانه تخم مرغ :۱ عدد دارچین -هل کوبیده نمک وبگینگ پودراز هر کدام ۱ قاشق چا یخوری شکر:…

پاکوره

پاکوره

استان خوزستان, اهواز

پاکوره یکی از پیش غذا های بسیار خوشمزه میباشد که در جنوب و به خصوص آبادان طرفداران بسیاری دارد . امیدوارم که شما هم خوشتون بیاد . مواد لازم: آرد سفید : نصف…

ساوری پلو

ساوری پلو

استان خراسان جنوبی, بیرجند

مواد لازم برای ۴ نفر برنج ۴۰۰ گرم بلغور گندم ۱۵۰ گرم رشته پلویی ۲۰۰ گرم لپه ۵۰ گرم لوبیا چشم بلبلی ۵۰ گرم عدس ۷۵ گرم گوشت قیمه ای گوسفند یا گوساله…

خوراک عدس بادمجان نیشابوری

خوراک عدس بادمجان نیشابوری

استان خراسان رضوی, نیشابور

مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت با استخوان خورشتی : ۲۰۰ گرم عدس : ۱ پیمانه بادمجان : ۴ عدد قلمی پیاز : ۲عدد بزرگ آبلیمو : ۱ قاشق سوپخوری نمک ، فلفل…

ماهی کباب بندری

ماهی کباب بندری

استان هرمزگان, بندر عباس

با اینکه کباب ماهی یکی از لذیذترین غذاهاست اما به دلایل نامشخصی، زیاد بین مردم ایران جا نیفتاده و طرفدار ندارد. کباب ماهی بسیار سریع آماده می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. اگر از…

قورمه سبزی آذربایجانی

قورمه سبزی آذربایجانی

استان آذربایجان غربی, ارومیه

این قورمه سبزی تقریبا شبیه قورمه سبزی های دیگه است. فقط یه کوچولو تفاوت داره. مواد لازم: گوشت خورشتی گوساله یا گوسفند: نیم کیلو – از قبل پخته شده لوبیای چیتی: یک پیاله…

دلمه برگ مو آذربایجانی

دلمه برگ مو آذربایجانی

استان آذربایجان غربی, ارومیه

مواد لازم: برگ مو ( کوچیک و نازک ): نیم کیلو سبزی: ( تره، گیشنیز، جعفری، شوید، مرزه، پیازچه ) ——— نیم کیلو لپه: یک پیمانه بلغور: یک پیمانه برنج: یک پیمانه پیاز…

حلیم بادمجان اصفهانی

حلیم بادمجان اصفهانی

استان اصفهان, اصفهان

مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجان ۲.۵ کیلو برنج ۱۰۰ گرم (۱ پیمانه) ۵ تا ۶ پیمانه آب برای برنج گوشت گردن ۳۵۰ گرم پیاز ۳ عدد دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری (و یا…

هواری ( غذای بندر عباسی )

هواری ( غذای بندر عباسی )

استان هرمزگان, بندر عباس

مواد لازم : ▪ برنج‌: سه‌ پیمانه‌ ▪ سیر: ۳ – ۲ حبه‌ ▪ نمک‌: به‌ مقدار کافی‌ ▪ فلفل‌ قرمز و ادویه‌: به‌ مقدار کافی‌ ▪ ماهی‌ یا میگو: ۱۵۰ گرم‌ ▪…

طریقه طبخ ماهیهای جنوب ایران

طریقه طبخ ماهیهای جنوب ایران

مواد لازم : ماهی : ۱ عدد نمک : قدری آرد سفید : قدری تخم مرغ : ۴ عدد ماهی‌های جنوب که عبارتند از هامور، سنگسر، سرخو، شوریده، حلوا، قباد، کوشک، ثبتی، راشکو،…

یتیمچه

یتیمچه

استان اصفهان, کاشان

● مواد لازم برای ۴ نفر: ۱ کیلو گرم بادمجان قلمی ۱ عدد پیاز متوسط خلالی خرد شده ۵۰ گرم کره ۳ عدد گوجه فرنگی ۲ تا ۳ عدد گوجه فرنگی ۱ حبه…

کله پاچه

کله پاچه

مواد لازم : کله گوسفند:۱عدد پاچه گوسفند: ۴عدد پیاز درشت: ۱عدد زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری نمک : به مقدار دلخواه فلفل : به مقدار دلخواه آب سرد: ۴ لیوان نخود: در صورت…

رشته پلو قیصی آذربایجان

رشته پلو قیصی آذربایجان

استان آذربایجان شرقی, تبریز

مواد لازم: برنج : ۳پیمانه رشته پلویی: ۱ پیمانه برگه زرد آلو: ۱۰۰گرم قیسی: ۱۰۰گرم کره: ۱۰۰گرم پیاز داغ : ۳ قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم زعفران دم…

واویشکا

واویشکا

استان گیلان, رشت

مواد لازم جهت تهیه واویشکا برای ۴ نفر : سیر ۲ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی خرد شده ۳…

چنگال

چنگال

استان کرمانشاه, کرمانشاه

غذای محلی و سنتی کرمانشاه مواد لازم : _ نان ساجی (یک نوع نان محلی کرمانشاه ) _ روغن حیوانی _ شکر یا شهد _ زعفران دم کرده طرز تهیه : این بار…

غذای ایرانی، گردشگر می‌آورد

غذای ایرانی، گردشگر می‌آورد

او با تاکید برآنکه مزه اصلی غذاهای ایرانی بسیار خاص است گفت: «اگر بر منحصر به فرد بودن مزه غذاهای ایرانی تاکید کنید خواهید توانست معرفی درستی در این خصوص به جهانیان داشته باشید. باید غذاهای سنتی و طبخ درست آن را به صورت مدرن ارائه دهید تا بتوانید گردشگر جذب کنید.» این سرآشپز یادآور شد: «کباب...

‌استفاده از دم‌نوش‌های گیاهی باید بین مردم فرهنگ سازی شود

‌استفاده از دم‌نوش‌های گیاهی باید بین مردم فرهنگ سازی شود

این روند پرداخت تسهیلات به هنرمندان توسط صندوق مهر امام رضا(ع) ادامه داشته باشد، چرا که این اقدام انگیزه هنرمندان و تولیدکنندگان را افزایش می‌دهد. وی با بیان اینکه قرار بود در جشنواره زمستانی نمایشگاه دم‌نوش‌های گیاهی، غذاهای سنتی و پخت نان برگزار شود، اظهار کرد: جشنواره دمنوشهای گیاهی و غذاهای سنتی و پخت نان به زمان برگزاری نمایشگاه صنایع دستی موکول شد، ولی مشکلاتی برای پخت...

تخت جمشید روستای کندوان زیبایی های گیلان سد شاه عباسی طبس اماکن دیدنی یزد