غذاهای سنتی کرمان
بلیط هواپیما تور خارجی

غذاهای سنتی کرمان

دسته بندی مطالب بر اساس :
آنچه درباره کرمان باید بدانیم

آنچه درباره کرمان باید بدانیم

شهر کرمان و به طور کلی استان کرمان جاذبه های گردشگری فراوانی دارد . این شهر مملو از جاهای دیدنی , جاذبه های تاریخی , جاذبه های گردشگری ,جاذبه های فرهنگی و صنایع دستی می باشد . در اینجا سعی داریم درباره کرمان مطالب جالبی را خدمت شما ارائه دهیم . ۱. شهر کرمان از […]

آبگوشت زیره

آبگوشت زیره

زیره گیاهی معطر است که هم در پزشکی و هم در آشپزی ایرانی کاربرد زیادی دارد. بهترین و مرغوب‌ترین زیره‌‌ی ایران در استان کرمان و به خصوص شهرستان بافت رشد می‌کند. از این رو در فرهنگ غذایی مردم این استان جایگاه والایی دارد. این گیاه که برای رفع سوءهاضمه مفید است، یکی از ترکیبات اصلی […]

آبگوشت بادمجان و کشک کرمان

آبگوشت بادمجان و کشک کرمان

آبگوشت بادمجان و کشک یکی از غذاهای سنتی کرمان به شمار می‌رود که طرفداران زیادی هم دارد. ترکیبات اصلی این غذا را کشک ساییده، گوشت قرمز، نخود، لوبیا سفید، سیب زمینی، پیاز، بادمجان، چغندر، خیار به همراه نمک، زردچوبه و فلفل تشکیل می‌دهد. به طور کلی مدت زمان تهیه‌ی آبگوشت بادمجان و کشک طولانی است، چرا که باید نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید. شاید روند طبخ...

مجور کدو کرمان

مجور کدو کرمان

این غذا یکی از اصلی‌ترین غذاهای شهر کرمان است که امیدوارم از آن لذت کافی را ببرید چون این غذا از مواد اولیه آسان و کم هزینه‌ای تهیه می‌شود. مواد اولیه: کدو: 500 گرم پنیر سفید: 150 گرم تخم‌مرغ: دو عدد آرد گندم: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: دو تا سه قاشق غذاخوری شوید خردشده: […]

روغن جوشی کرمان

روغن جوشی کرمان

روغن جوشی یکی از نان‌های سنتی و محلی مخصوص کرمانی‌هاست. مواد لازم: آرد: یک کیلو خمیر مایه: به اندازه اناری کوچک زردچوبه: یک قاشق مرباخوری نمک: به مقدار کافی جوش شیرین: یک قاشق چای‌خوری تخمی(شنبلیله،خشخاش،زیره، گل خشت، سیاه‌دانه و گشنیز): 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: * خمیر مایه را در 2 لیوان آب حل کرده […]

صفحه 1 از 1