خورشت گردو اسفناج

استان سمنان, دامغان

خورشت گردو اسفناج، یکی از خورشت های مخصوص شهر دامغان هست که می‌توانید تفاوت طعم را در آن کاملا احساس کنید. این غذا پایه ای با طعم شیرین دارد، بنابراین بهتر هست از رب انار شیرین بهره گیری کنید.گردو را به نام “غذای مغز” نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به […]

مانی پلو دامغانی

استان سمنان, دامغان

مانی پلو از غذاهای سنتی دامغان است. دامغان در منطقه‌ی کویری، در استان سمنان واقع شده و معمولاً غذاهای پرانرژی این شهر به گونه‌ای است که بدون گوشت نیز تهیه می‌شود. مواد لازم: برنج: 3 لیوان لپه: یک لیوان کشمش پلویی: 250 گرم زرشک: 75 گرم زعفران دم...