بلیط هواپیما سوئیت تبریز

طرز پخت غذاهای محلی سیستان بلوچستان

کشک زرد سیستان بلوچستان

کشک زرد سیستان بلوچستان

استان سیستان و بلوچستان, زاهدان

کشک زرد سیستان بلوچستان بعنوان یکی از بهترین و مقوی ترین غذاهای سنتی سیستان از گذشته های دور تا کنون رواج داشته و به عنوان غذایی لذیذ استفاده می شود. تهیه انواع ادویه خاص محلی به نام «آچار»، شیرینی های ارگانیک چون تجگی، نان های محلی با سبزی «بورَک» و خرما «کلوچه» و همچنین انواع […]

تباهگ

تباهگ

استان سیستان و بلوچستان, زاهدان

این کار روشی برای نگهداری گوشت بوده است . اینک نیز این روش متداول است . ماحصل این نوع نگهداری هم به تنهایی قابل خوردن است و هم به عنوان گوشت استانبلی بلوچی . معمولاً اواسط پاییز و با رو به سرما گذاشتن هوا گوسفندان را پروار کرده و از یکسو برای گرفتن روغن حیوانی […]

تنورچه سیستان وبلوچستان

تنورچه سیستان وبلوچستان

استان سیستان و بلوچستان, چابهار

تنورچه به دو روش سیخ زدن گوشت گوسفند و به روش کامل کباب شده ( قوزی ) آماده می شود. در هر دوی این روش ها از تنور برای طبخ گوشت استفاده می شود. در روش سیخ زدن، گوشت گوسفند را بعد از ذبح به تکه هایی بزرگ تقسیم می کنند و به سیخ هایی […]