بلیط هواپیما سوئیت تبریز

طرز تهیه کوفته شوروا

کوفته شوروا

کوفته شوروا

استان کردستان, سنندج

طرز تهیه کوفته شوروا: ابتدا برنج را پاک کرده و شسته در ظرفی بزرگ می ریزید، سبزی را خرد و ساتوری کرده همراه با گوشت چرخ کرده و فلفل و زردچوبه و نمک با برنج مخلوط کرده نصف پیاز سرخ کرده را هم اضافه کرده همه را با هم ورز می دهید تا مخلوط شود. دیگ را روی اجاق گذاشته گوشت با استخوان را با لپه و بقیه پیاز سرخ کرده را با ۵ کاسه آب بارمی گذارید مقدار کمی از برنج را هم اضافه می کنید که بجوشد آب و گوشت ...