بلیط هواپیما سوئیت تبریز

دیدنیهای آذربایجان

سایالار

سایالار

سایا چیست؟ فولکلور آذری: عنصر ترک، پس از اسکان در آذربایجان و مناطق اطراف آن و گردن نهادن به اسلام و ترکیب و تحلیل با بومیان پروترک و جزء آن مناطق، موجودیتی بدیع و نوظهور از تلفیق مدنیّت بومیان و آداب و رسوم و معتقدات ساده‌ی خانه به دوشی خود به وجود آورد که سبب […]

رسم گلین گتمه

رسم گلین گتمه

استان آذربایجان شرقی, تبریز

روز بعد از مراسم شب حنابندان، جشن عروسی برگزار می شود که خانواده ای داماد به همراهی آنهایی که در جشن شرکت کردند رهسپار خانه ی عروس می شوند برای بردن عروس به خانه ی داماد.این رسم روز عروسی ویا به زبان آذری گلین گتمه نامیده می شود . در این هنگام بعد از جشن […]

کوفته ریزه آذربایجان

کوفته ریزه آذربایجان

استان اردبیل, اردبیل

وقتی هوا سرد می‌شود، خوردن غذاهای آبدار مانند انواع آش‌ها و خوراک‌ها بسیار می‌چسبد. ریزه‌کوفته نیز یکی از همین خوراک‌هاست که در شهرهای استان‌های آذربایجان طبخ می‌شود. این خوراک محلی را در این مناطق با ترشی یا شور می‌خورند. مواد لازم برای ۶ نفر: گوشت چرخ ‌کرده: ۲۵۰ گرم لوبیا چیتی: ۲۰۰ گرم هویج: یک […]