بلیط هواپیما سوئیت تبریز

خورش غوره بادمجان

خورش غوره بادمجان

خورش غوره بادمجان

استان همدان, همدان

خورش غوره بادمجان یکی از غذاهای محلی استان همدان است. دستور شماره یک مواد لازم: بادمجان شش عدد مرغ یا جوجه ۸۰۰ گرمی یک عدد غوره دو خوشه گوجه فرنگی پنج عدد پیاز متوسط یکی نمک و ادویه طرز تهیه: پوست بادمجان‌ها را بکنید و از درازای آن در روغن سرخ کنید. پیازها را نیز پس از خرد کردن تفت دهید. اکنون قطعات مرغ را به همراه گوجه فرنگی خرد شده و زردچوبه و کمی نمک به همراه پیاز و آب بپزید. گوش...