بلیط هواپیما سوئیت تبریز

آش کوفته قلقلی مشهد

آش کوفته قلقلی

آش کوفته قلقلی

استان خراسان رضوی, مشهد

آش کوفته قلقلی مشهد برای تهیه این آش لذیذ، ابتدا باید آب را همراه با برنجی که شسته اید، داخل قابلمه بزرگ بریزید تا برنج کامل بپزد، تقریباً له شده و لعاب‌دار شود. وقتی برنج نرم شد، ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری سیرداغ اضافه کنید. حالا گوشت چرخ‌کرده، پیازی که رنده شده و آبش گرفته‌شده، نمک و فلفل را خوب باهم ورز دهید و گوشت‌های قلقلی کوچک درست کنید. بعد گوشت‌های قلقلی را به قابلمه اضافه کرده و ا...