بلیط هواپیما سوئیت تبریز

آشهای تبریز

آش کلم برگ

آش کلم برگ

استان آذربایجان شرقی, تبریز

آش خوشمزه کلم برگ، مخصوص تبریزی‌های باسلیقه است. مواد لازم: نخود: یک دوم پیمانه لوبیا چیتی: یک دوم پیمانه نمک، فلفل و ادویه: مقداری عدس: دو سوم پیمانه کلم برگ: خرد شده ۲۰۰ گرم پیاز داغ: ۲ قاشق سوپ خوری سیر داغ: ۱ قاشق سوپ خوری هویج نگینی خرد شده: ۳ عدد برگ کرفس: ۵۰ […]

آش شیر

آش شیر

استان آذربایجان شرقی, تبریز

آش شیر یکی از چندین غذای محلی و سنتی تبریز، دریان است. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: شیر: یک لیتر گندم پوست کنده: ۳۰۰ گرم نخود: ۶۰ گرم نمک و فلفل: به میزان لازم کشمش بی‌‏دانه، گردو، بادام: جهت تزیین طرز تهیه: گندم را از شب قبل خیس کنید و با یک لیتر […]

آش یخ

آش یخ

استان آذربایجان شرقی, تبریز

اگر می‌خواهید غذایی متفاوت را تجربه کنید آش یخ را که یکی از غذاهای سنتی آذربایجانی‌هاست به شما پیشنهاد می‌کنیم. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: ماست ترش (محلی): ۵۰۰ گرم یخ: به میزان لازم سبزی (تره، جعفری، ترخون، گشنیز، برگ چغندر): به میزان لازم برنج: ۱۰۰ گرم سیر رنده شده: ۲ حبه نمک […]