بلیط هواپیما سوئیت تبریز

آشنایی با غذای گیلانی

طرز تهیه بادمجان کباب

طرز تهیه بادمجان کباب

استان گیلان, رشت

طرز تهیه بادمجان کباب (بادمجان شکم پر شمالی) مواد لازم : بادمجان متوسط ۵ عدد مغز گردو ۱ لیوان پیاز ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری سبزی تازه و خرد شده ( ریحان . نعنا . تره ) ۱ لیوان رب آلوچه یا رب انار ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه […]

دی بی جا خوراک تودلی ماهی

دی بی جا خوراک تودلی ماهی

استان گیلان, رشت

دی بی جا یک خوراک لذیذ گیلانی است. مواد لازم : تودلی ماهی سفید یا اشپل و تخم ماهی دوعدد پیاز تازه رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه دو قاشق غذاخوری شوید خشک طرز تهیه : ابتدا پیاز و خاویار را مخلوط کرده و کمی زردچوبه اضافه میکنیم و با کمی روغن تفت میدهیم […]

اشپیل شور

اشپیل شور

استان گیلان

مواد لازم : اشپیل خام ماهی سفید : دو عدد نمک : دو پیمانه ورق A4 : چهار ورق اشپیل در واقع همان تخم ماهی سفید است که بطور متداول در استان های شمالی کشور مورد استفاده قرار میگیرد. طرز تهیه آن بسیار آسان است ،که در ابتدا اشپیل را طوری می‌شوییم که کیسه آن […]