بلیط هواپیما سوئیت تبریز

آشنایی با غذاهای جنوبی

آش شوربا هرمزگان

آش شوربا هرمزگان

استان هرمزگان, بندر عباس

آش شوربا که به آن آش سرماخوردگی هم می گویند و مناسب فصل زمستان است، از آش های سنتی استان هرمزگان است که البته در استان های دیگر هم به روش های دیگری طبخ می شود.انواع آش ساده نمکدار، به‌ویژه آش ساده که با برنج و سبزی می‌پزند، را شوربا می‌گویند. واژهٔ «با» در فارسی […]

دو پیازه میگو

دو پیازه میگو

استان خوزستان, اهواز

دو پیازه‌ی میگو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای دریایی است که مخصوص جنوبی‌هاست. مواد لازم: میگو‌ی پاک شده: ۵۰۰ گرم پیاز: یک کیلوگرم رب گوجه‌فرنگی: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری روغن: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه به مقداری طرز تهیه: * ابتدا پیازها را پاک کرده و سپس به صورت خلالی […]