خورش ترشی گرما

ترشی گرما از غذاهای محلی اردبیل است. مواد لازم: پیازداغ ۳ قاشق سوپخوری گوشت ۳۰۰ گرم، خورشی آلوچه ۱۵ عدد لوبیا چشم بلبلی یک دوم پیمانه محلول زعفران ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: گوشت را در پیازداغ تفت داده تا آب آن کشیده شود، سپس ۲ پیمانه آب اضافه کنید تا نیم پز شود. لوبیا را که ۲ ساعت قبل خیسانده‌اید و آلوچه خورشی را اضافه کرده و خورش را بپزید تا جا بیفتد. در آخرمحلول زعفران را اضافه کنید. 3112 خورش ترشی گرما
© 2020 کلیه حقوق برای سایت سیری در ایران محفوظ است.