قویماج اردبیلی

(قویماق اردبیلی) کاچی مواد لازم: سه قاشق غذاخوری آرد گندم. کره ۱۵۰گرم. نیم لیوان آب. شکر به میزان لازم. زردچوبه و دارچین به میزان لازم. طرز تهیه: کره که در محیط بوده و نرم شده را داخل ظرف آب می‌کنیم با شعله بسیار کم سپس آرد را به آن افزوده و هم می‌زنیم تا کاملا کره به آرد جذب شود وزردچوبه رابه آن افزوده کمی تفت می‌دهیم سپس یک لیوان آب را داخل مواد ریخته و هم می‌زنیم تا یک دست شودو درب ظرف را می‌گذاریم و حدود ۵ دقیقه روی حرارت پائین می‌گذاریم و در آخر شکر را داخل مواد ریخته و داخل ظرف مورد نظر قرار می‌دهیم و با کمی دارچین تزئین می‌کنیم. قویماق-آذربایجان-شرقی قویماج اردبیلی
© 2020 کلیه حقوق برای سایت سیری در ایران محفوظ است.