طرز تهیه جوجه کباب کردی
استان کردستان, سنندجیکی از غذاهای خوشمزه کردی که طرفدار زیادی دارد جوجه کباب است که با پوره گوجه فرنگی مزه دار می شود. روش دیگر مزه دار کردن آن با مغز گردو و رب انار…
یکی از غذاهای خوشمزه کردی که طرفدار زیادی دارد جوجه کباب است که با پوره گوجه فرنگی مزه دار می شود. روش دیگر مزه دار کردن آن با مغز گردو و رب انار…
جاهای دیدنی سنندج به خصوص در فصل بهار بسیار دیدنی می باشد. یکی از قشنگترین نقاط ایران استان کردستان و شهر سنندج است. سنندج مکان های دیدنی متفاوتی دارد که آب و هوای لطیفی دارد و جنگلهای بلوط، آبشارها و رودخانه های خروشانش آن را به یکی از استان های کشور با جاذبه های گردشگری بسیار تبدیل کرده است. ما در این مطلب جاهای دیدنی سنندج و 20 جاذبه گردشگری...
روستای گلین ، روستایی کوهستانی که به عروس روستاهای سنندج شهرت دارد در فاصله ۵۰ کیلومتری جنوب غربی شهر سنندج واقع شده است. این روستا بافت پله کانی دارد و به آن ماسوله کردستان نیز گفته می شود. اهالی آن بیشتر به کشاورزی و باغداری مشغول هستند و از این طریق امرار معاش میکنند. بنا بر آثاری که وجود دارد و به گفته خود اهالی این منطقه، این روستا بیش...
سفر به شهر کوهستانی سنندج و دیدن جاهای دیدنی سنندج در پاییز بسیار چشم نواز و مورد توجه گردشگران است. در این شهر میتوانید فرهنگ متفاوتی از زندگی مردم ایران ببینید که شبیه هیچ جای دیگر سرزمینمان نیست. شهر سنندج از قدمت و زیبایی طبیعی بسیار زیادی برخوردار بوده و کاملا مناسب یک مسافرت به یاد ماندنی است. اکثر جاهای دیدنی سنندج بدون پرداخت هزینه خاصی در دسترس شما خواهند...
پل روستای گندمان مربوط به دوره قاجار است و در شهرستان سنندج، بخش حومه، روستای گندمان واقع شده و این اثر در تاریخ ۹ اردیبهشت ۱۳۸۲ با شمارهٔ ثبت ۸۴۸۸ بهعنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. وضعیت پل در حال حاضر سالم است. این پل دارای سه دهانه است که ارتفاع دهانه مرکزی بلندتر و دهانه های مجاور آن ارتفاع کوتاهتری دارد. این پل بر روی...
روستای خلیفه ترخان جزء بخش حسین آباد شهرستان سنندج دارای 55 خانوار و 226 نفر جمعیت است. این روستا در 35 کیلومتری شهرستان سنندج و 7 کیلومتری حسین آباد واقع شده است. شغل اهالی روستای خلیفه ترخان بیشتر دامداری و کشاورزی و باغداری است که گندم، جو و نخود از جمله محصولات کشاورزی این روستا هستند. زردآلو، گلابی، هلو، سیب و انگور از جمله محصولات باغی این روستا است. که...
طرز تهیه آش دوغ کردستان با شهرهای دیگر ایران تفاوتهایی دارد که آن ترکیب برنج و بلغور گندم در کنار هم می باشد. این آش خوشمزه که در شهرهای مختلف استان کردستان طبخ…
برای سیری در سنندج ، که شهر خلاق در زمینه موسیقی است و با نواهای بسیار جذاب و دلنشین همراه است میتوانید این مطلب را مطالعه کنید. سنندج مرکز استان کردستان در جمع ۲۴۵ شهر شبکهٔ شهرهای نوآور جهانی یونسکو و همچنین ۲۸ شهر نوآور موسیقی جهان قرار دارد.سنندج در ارتفاع ۱۵۰۰متری از سطح دریا و در منطقهٔ کوهستانی زاگرس واقع شده و آب و هوایی سرد و نیمهخشک دارد....
در سفره های ایرانی بخصوص در فصل پاییز و زمستان انواع ترشی در کنار غذا سرو می شود .در این کشور پهناور که هر منطقه از آن انواع ترشی مخصوص خودش را تولید…
روستاهای سنندج را در این مطلب به شما معرفی خواهیم کرد .189 روستای سنندج که کردنشینان مهمان نواز و خونگرم ساکن آنها هستند و سالانه گردشگران زیادی برای سیاحت به این روستاها می روند . در ابتدا با شهرستان سنندج آشنا می شویم . شهرستان سنندج یکی از شهرستانهای استان کردستان در غرب ایران است. مرکز این شهرستان شهر سنندج است. این شهرستان در مرکز استان قرار دارد.جمعیت این شهرستان...
روستای کرجو در بخش مرکزی شهرستان سنندج در غرب استان کردستان و در 26 کیلومتری شهر سنندج قرار دارد. این روستا در سال 1345 جزء دهستان حسین آباد بود. در سالهای 1355 و 1365 جزء دهستان ژاوه رود شرقی و در سالهای 1375 و 1385 این روستا از توابع دهستان آبیدر بخش مرکزی و شهرستان سنندج قرار داده شده است. منبع تامین آب روستای کوجو، شامل چاه – چشمه و...
روستای ماچکه علیا ، روستایی از توابع بخش حسین آباد شهرستان سنندج در استان کردستان ایران است. جمعیت این روستا در دهستان حسینآباد جنوبی قرار دارد و جمعیت آن طبق سرشماری که در سال 1395 انجام شد 218 نفر بودهاست. از جاهای دیدنی و جاذبه های گردشگری این شهر می توان به مقبره زیارتی و تپه باستانی اشاره کرد .بیشتر اهالی روستا به کشاورزی و دامداری اشتغال دارند. ...
آش سه نگه سیر یکی از آشهای مخصوص و یکی از غذاهای محلی کردستان می باشد.آش از نظر سبکی غذا در دسته غذاهای سبک قرار می گیرد و می توان آن را در…
خورش ریواس یکی از غذاهای محلی کردستان است .مردم کردستان به دلیل شیوه معیشت مبتنی بر دامداری، زراعت، باغداری، زنبورداری از گیاهان طبیعی خوراکی مانند قارچ، کرفس، ریواس، خوژه، گیلاغه، کنگر و… به…
روستای ساتیله سنندج ، در بخش مرکزی شهرستان سنندج قرار داد. امکانات روستا شامل: آب، برق، گاز و مدرسه ابتدایی می باشد. تعداد30 خانوار در روستا ساکن هستند با جمعیتی بالغ بر 135 نفر. وجه تسمیه و قدمت روستای ساتیله: متاسفانه اطلاعات دقیقی در دسترس نیست اما اهالی این روستا به کشاورزی و دامداری مشغول هستند که جو، نخود و عدس از جمله محصولات کشاورزی این روستاست. زنان روستا هم...
کلیسای سنندج در ضلع غربی خیابان نمکی و در محله قدیمی «آقا زمان» که محلهای مسیحینشین است، قرار دارد. در اواخر حکومت صفویه و در زمان حکومت شاه عباس دوم، هنگامی که ارامنه توسط دولت عثمانی به ایران تبعید شدند. گروهی از آنها در شهر سنندج ساکن شده و در همان زمان به ساخت کلیسا اقدام نمودند. شیوه ساخت و نوع معماری کلیسای سنندج تحت تأثیر معماری سبک اصفهانی است....
عمارت سالار سعید سنندج ،واقع در خیابان امام و کوچه حبیبی. در زمان حکومت ناصرالدین شاه قاجار توسط ملا لطفالله شیخالاسلام که یکی از علمای مشهور اهل سنّت در دوره قاجاریه بوده است احداث شد. پس از درگذشت ملا لطفالله، این عمارت توسط وُراث آن مرحوم به صورت دو بخش بیرونی و اندرونی به اشخاص دیگری واگذار شد. بخش بیرونی به تملک عبدالحمید خان سنندجی معروف به سالار سعید و...
عمارت مشیر دیوان سنندج در محله قدیمی سرتپوله در خیابان شهدا شهر سنندج قرار دارد. از بناهای مشهور دوره قاجاریه است. این عمارت متعلق به میرزا یوسف مشیر دیوان بوده و چون جلسات مهم ایالتی یا استانی در این منزل تشکیل میشده است. بر روی سردرِ عمارت جان پناه و محلهای نگهبانی ایجاد شده تا خانه از گزند مهاجمان در امان باشد. در واقع سردرِ ورودی این عمارت از زیباییهای...
عمارت امجد الاشراف سنندج یکی از بناهای اعیانی و تاریخی شهر سنندج است که در خیابان صلاحالدین ایوبی این شهر واقع شده است. این بنا به سفارش میرابوطالب که از تجار اهل اصفهان بوده با چیرهدستی و مهارت معماران و استادکاران اصفهانی در سال 1217 هجری قمری ساخته شده است. این عمارت شامل قسمتهای مسکونی بوده که در مجاورت تالار تشریفات قرار داشته. تالار تشریفات در ایام محرم محل عزاداری...
و شاخه چَم گَورَه (آزاد رود) تشکیل میشود. شاخه اصلی سیروان، از گاورود و قشلاق تشکیل شده و شعبههای آن به منزله شریانهای حیاتی کردستان قلمداد میشود. بر روی رودخانه قشلاق سدّ وحدت (قشلاق) احداث شده که برای آبرسانی شهر سنندج، ذخیره آب زراعی، مهار کردن رودخانه، کنترل سیل، تأمین برق، ایجاد فضای سبز، جنگلکاری اطراف شهر سنندج و پرورش ماهی از آن استفاده میشود. ...
پل شیخ سنندج در 2 کیلومتری شمال شهر سنندج و در مسیر ارتباطی سنندج به بیجار و زنجان و در مسیر جاده آسفالته روستای بابا ریز و قلیچیان بر روی رودخانه قشلاق احداث شده است. تاریخ دقیق ساخت پل و نام بانی آن مشخص نیست. اما با توجه به فرم ساخت و شیوه اجرای معماری طاقها و پایهها به نظر میرسد. که این پل در دوره قاجاریه ساخته و به...
حمام خان سنندج در ضلع شمالی بازار سرپوشیده سنندج در مجاورت مسجدی به نام داروغه قرار دارد. این حمام از گذشته تاکنون با توجه به موقعیت خاص آن با بازار ارتباط نزدیک داشته است. راههای دسترسی به این بنا از خیابانهای انقلاب و طالقانی و از سمت میدان انقلاب امکان پذیر است. از سمت خیابان چهارباغ و کوچههای پشت بازار و از سمت شمال میدان سنندجی می توان به آن...
مسجد جامع سنندج ( مسجد دارالاحسان ) در ضلع شمالی خیابان امام خمینی قرار دارد . بر اساس مدارک موجود زمان احداث این مسجد مربوط به دوره قاجار بوده و به دستور امان الله خان والی کردستان در سال 1228 هجری قمری ساخته شده است . این مسجد دو ایوانی است با یک حیاط مرکزی که در پیرامون آن 12 حجره برای طالب علوم دینی ساخته شده است . مسجد...
مجموعه پارک تفریحی آبیدر، در غرب سنندج و در انتهای خیابان ابیدر بر دامنه کوه آبیدر قرار گرفته است . شهر سنندج از فراز این پارک چشم انداز بسیار زیبائی دارد . چندین باغ و چشمه طبیعی در این پارک وجود دارد . یکی از بزرگ ترین باغ های این مجموعه باغ امیریه می باشد که بزرگ ترین سینمای رو باز (تابستانه) کشور در این باغ جای گرفته است ....
پلو سنگ سیر کردی ، از غذاهای معروف و بسیار لذیذ کردستان و مهاباد می باشد که با انواع گوشت بخصوص گوشت بوقلمون و مرغ تهیه می شود . سیر یکی از اجزای…
هنر ابریشم دوزی ارومیه و کردستان همانند دیگر استانهای ایران همیشه طرفداران زیادی داشته است . آنها که در این کار خبره هستند ، با خلق آثار هنری لذتی از کار خود می…
کُردی تنها شامل یک نوع نیست که بتوان به راحتی در مورد آن حرف زد، لباس کُردی؛ لباسی است در طرحها، رنگها و مدلهای متنوع که خود یکی از جاذبههای گردشگری استان کردستان محسوب میشود.یکی از دلایل محبوبیت بازارچههای قدیمی سنندج و دیگر شهرهای استان کردستان، وجود پارچههای رنگارنگ و زیبای لباس کُردی است که چشم هر رهگذری را به خود خیره میکند.لباس کردی در اوج محجوبی و پوشیدگی که...
پارک 28 دی سنندج یکی از جاهای دیدنی و پر طرفدار سنندج است که در تفرجگاه کوه آبیدر و یکی از قابل دسترس ترین و مناسب ترین تفرجگاهها با امکانات بیشتر و مناسب برای تفریح خانواده های می باشد . این باغ قدمت زیادی ندارد، بااینحال نسبتبه سایر تفرجگاههای آبیدر امکانات رفاهی بیشتری دارد و از جاهای دیدنی کردستان است.مدت زمان زیادی نیست که این باغ ساخته شده ، این...
هنری و صنایع دستی محسوب می شوند.کردستان نیز همانند سایر نقاط کشور دارای شیرینی های خاص و سایر خوراکی هاییست که مجموعاٌ سوغات استان را تشکیل می دهند. شیرینی کنجدی شیرینی کنجدی معروفترین سوغات سنندج است. کردها شیرینی کنجدی را در دو نوع انگبین و شکری درست میکنند. انگبین، شهد حشرهایست کوچک که در اواخر تابستان و بیشتر در خوانسار و برخی از نواحی...
شیرینی کنجدی گزانگبین سنندج از محبوب ترین شیرینی های کردستان می باشد .چون انگبین، شهد حاصل از حشره ایست که در کوهستانها و دشتهای کردستان و سنندج میتوان از روی درختی به نام انگبین بدست آورد. طرز تهیه برای تهیه شیرینی کنجدی گز انگبین یا کنجدی گزو (در زبان محلی مردم سنندج)، کنجد را بو میدهند و در ادامهٔ کار شهد انگبین را اضافه...
بسیاری از مردمشناسان و مورخان، این عروسک چوبی و این آیین کهن کُردی را نمادی از آناهیتا (ایزدبانوی آبها) میدانند، و محققان قدمت این مراسم را به زمان زرتشت نسبت دادهاند.هر سال این مراسم در شهرهای مختلف کردستان، ازجمله سنندج و بوکان، برگزار میشود.امروزه بووکه بارانه با تمام زیبایی هایش دیگر رنگ و بوی آن چنانی در بین کودکانمان ندارد و این آیین زیبا نیز مانند بسیاری دیگر از...