بلیط هواپیما تور خارجی

مشهد

دسته بندی مطالب بر اساس :
غذاهای محلی خراسان رضوی

غذاهای محلی خراسان رضوی

در سفر به مشهد و دیگر شهرهای خراسان رضوی سعی کنید از غذاهای محلی آن شهر ها میل کنید چرا که علاوه بر آشنا شدن با طعم و مزه و فرهنگ غذایی این شهرها در اینجا با طرز تهیه این غذاها نیز  آشنا می شوید . در این مطلب سعی داریم شما را با غذاهای محلی خراسان رضوی آشنا کنیم . آش ماستی آش...

رشته پلو مشهدی

رشته پلو مشهدی

رشته‌پلو، غذای بومی مشهد، استان اردبیل و کرمانشاه محسوب می‌شود که البته در شهرهای دیگر هم به شیوه‌های مختلفی آن را پخت می‌کنند. به‌طور مثال مردم آذربایجان با اضافه کردن برگه‌ی زردآلو طعمی متفاوت به آن می‌دهند. این غذا بیشتر با گوشت، پیازداغ، خرما یا کشمش طبخ می‌شود. معمولاً مردم مشهد در جشن نوروز این غذای شیرین و لذیذ را میل می‌کنند و اعتقاددارند که با میل کردن آن سر...

چنگالی

چنگالی

چنگالی غذایی سریع پخت به شمار می‌رود که برای عصرانه گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. این غذا به دو روش سیستانی و مشهدی آماده می‌شود. البته در شهرهای جنوبی مانند یاسوج هم از دستوری مشابه روش مشهدی استفاده می‌کنند. طبق بعضی گفته‌ها مردم مشهد به دلیل چنگمالی شدن این غذا آن را چنگالی می‌نامند. امروزه تنها قدیمی‌های مشهد دستور پخت چنگالی را به یاد دارند. برای تهیه آن در روش مشهدی...

شله مشهدی

شله مشهدی

شله مشهدی ، یکی دیگر از غذاهای سنتی مشهد است که به دلیل به کاربردن انواع حبوبات در پخت آن، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. این غذا را در مشهد شله می‌گویند و قدمت آن احتمالاً به دوران قاجار بازمی‌گردد. از آنجایی که شله غذایی سنگین محسوب می‌شود، می‌توان به‌عنوان یک وعده‌ی کامل روی آن حساب کنید. این غذا در خانواده‌ی آش‌ها قرار دارد و یکی از رایج‌ترین نذری‌هایی است...

کباب شیشلیک شاندیز

کباب شیشلیک شاندیز

کباب شیشلیک شاندیز از غذاهای محلی استان خراسان رضوی است. موادلازم : گوشت راسته پاک کرده ۵۰۰= گرم فلفل دلمه‌ای= ۲ عدد پیاز= ۴ عدد پیاز رنده کرده =۱ قاشق گوجه فرنگی= ۸ عدد ماست= ۲/۱ پیمانه آب ۲ عدد لیمو زعفران =۱ قاشق مربا خوری روغن= ۴ قاشق نمک و فلفل طرز تهیه: برای […]

دیگچه مشهدی

دیگچه مشهدی

دیگچه مشهدی یکی غذاهای سنتی و محلی مشهدی‌ها است که بیشتر در ماه‌های محرم و صفر پخته می‌شود. مواد اولیه: برنج نیم دانه و شکر: هر کدام 500 گرم هل ساییده شده: 30 گرم شیر: سه لیتر زعفران و خلال پسته برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه...

صفحه 1 از 1