پنیر محلی گیلان
استان گیلان, رشتخوش طعم و مزه است .دو نوع پنیر در گیلان بسیار معروف است و جنبه سوغاتی به خود گرفته است : 1- پنیر سیاهمزگی : سیاهمزگی از روستاهای جنگلی و کوهستانی شفت است که تقریباً در 40 کیلومتری جنوب مرکزی رشت واقع شده است ، اگرچه امروزه در خود سیاهمزگی پنیر، به انبوه تولید نمی شود ، اما نوع آن که معروفیت خاص و عام یافته ، الگوی کار پنیر...