سوغات نطنز

نطنز از شهرهای استان اصفهان است که قدمت چندین هزار ساله دارد این شهر که به باغ شهر شهرت دارد در شاهراه شمال به جنوب کشور قرار داردو سالانه پذیرای گردشگران بسیاری است . گردشگران علاوه بر دیدن جاذبه های گردشگری و تاریخی این شهر به شدت جذب سوغات و صنایع دستی این شهر می شوند . شاید تحفه نطنز را در فرهنگ عامیانه مردم ایران بارها شنیده باشید که کنایه از نمونه‌ای نادر و کمیاب است که می‌تواند در مورد هر شخص یا هر شی مصداق پیدا کند. اما در حقیقت تحفه نطنز چیست؟در اینجا سعی داریم شمارا با سوغات و صنایع دستی و به اصطلاح تحفه نطنز آشنا سازیم .

سفال و سرامیک

در نطنز که قرن‏ها زادگاه سفالیه سازی با لعابهای فیروزه‏ ای آسمان نقش پروازی سیاه زیرلعابی وجلاکاری و شاید مینایی سده های میانه بوده است.نطنزی که چیره دست ترین کاشی سازان را برای اصفهان صفوی پرورش میداده است.نطنزی که شش هزار سال تاریخ سفالگری دارد.نطنزی که تا چند دهه پیش بیش از سی کارگاه پررونق کوچک و بزرگ داشته و یکی از مراکز ساخت و صدور انواع قطعات سرامیکی بوده است امروز فقط یک کارگاه از سلسله سرامیک سازان سنتی در آن باقیست که آن هم کارگاه عبادی میباشد.

قالی‌بافی

قالی‌بافی از دیگر صنایع‌دستی محبوب این منطقه به شمار می‌رود که در میان روستاییان همچنان با شور فراوانی تولید می‌شود. تولیدات قالی این منطقه به بازار فرش کاشان نیز روانه می‌شود.فرش های دستباف زنان نطنز هنوز کم و بیش با الهام از طبیعت و باغ های سرسبز و به مدد رنگ های بومی و سنتی رنگرزان، بسیار جاندار، چشمگیر و زیباست.

الگ نطنز

الگ میوه‌ایی از خانواده هلو است که طعم بسیار شیرینی دارد و تنها در روستاها و آبادی‌های اطراف نطنز کشت می‌شود. این میوه را به‌صورت محصول خشکبار نیز با مخلوط جوز قند استفاده می‌کنند. جالب است بدانید که برخی از راویان و کارشناسان تاریخی این محصول خشکبار را همان تحفه نطنز می‌دانند.

جوز قند
«جوزقند» شیرینی محلی است که تهیه آن ۱۵ روز زمان می‌برد و به گران‌ترین شیرینی محلی ایرانی برای سوغات معروف است. جوز قند مغز گردوی آسیاب شده و خاک قند است که محلی‌ها به آن جوز قند گویند. از این جوز قند برای طعم‌دار کردن نوعی محصول خشکبار که متشکل از میوه‌ای به نام الگ است، استفاده می‌کنند. برخی به آن گرد دارچین و هل نیز اضافه می‌کنند.

گلابی نطنز

گلابی نطنز میوه ای است سبز یا زرد رنگ ، آبدار و مخروطی شکل که دارای طعمی خوش و معطر است. گلابی را شاه میوه یا آمرود هم می نامند و به میوه پیوندی و شاداب آن شاه آمرود گویند. گیاه گلابی بومی آسیای غربی و اروپای شرقی مخصوصاً نواحی شمال غربی ایران و کوههای قفقاز می باشد.گونه های مختلف گلابی طعم های گوناگون از ترش تا شیرین دارند . این میوه حاوی ویتامین های E و C ، کلسیم ، آهن، منیزیم و روی است. چون گلابی نطنز میوه ای آبدار و حاوی ویتامین C می باشد ، در زیبایی پوست شما بسیار مؤثر است. یکی از خواص گلابی ملین بودن آن است . همچنین دانه های ریزی که در موقع خوردن گلابی زیر دندان احساس می کنید، برای دفع مواد زائد بدن بسیار مؤثر است. با توجه به موقعیت جغرافیایی خاص این منطقه تقریبا تمامی محصولات کشاورزی کیفیت بالایی دارند و شاید بتوان در یک‌کلام گفت، تمامی محصولات گیاهی نطنز جنبه «تحفه» دارند.

انار و گردو

انار با پوست سیاه یا سفید رنگ و گردو نیز از دیگر محصولات مرغوب این منطقه است که به شهرهای بسیاری صادر می‌شود و محبوبیت بالایی دارد.انار و زعفران، خشکبار این شهرستان نیز از سوغات این شهر محسوب می‌شوند.