گوزلمه ارومیه
استان آذربایجان غربی, ارومیهگوزلمه یکی از غذاهای محلی ارومیه است.•“گوزلمه” در زبان ارومیهای به معنای “منتظرنشو” است. یعنی غذایی که نیاز به انتظار زیاد ندارد و زود آماده میشود.این غذا در گذشته بسیار پر کاربرد بود زمانی که برای کسی مهمون سر زده می آمد گوزلمه را برای آنها درست می کردند چون هم زمان زیادی برای تهیه نمی خواست و هم بدون رودربایستی از هم این غذا را درست می کردند. گوزلمه...