روش های مختلف پخت کباب حسینی
روش های مختلف پخت کباب حسینی را در این مطلب برای شما آورده ایم .کباب حسینی که کبابی قدیمی و سنتی است در شهر ها مختلف به روشهای متفاوتی پخت می شود ….
روش های مختلف پخت کباب حسینی را در این مطلب برای شما آورده ایم .کباب حسینی که کبابی قدیمی و سنتی است در شهر ها مختلف به روشهای متفاوتی پخت می شود ….
همانطور که می دانید گوشت بوقلمون گوشتی با طبع گرم و یکی از مقوی ترین و مفیدترین و کم ضررترین گوشتها می باشد. این گوشت طعم لذیذی دارد و در ترکیب برخی از…
قیمه شاه عباسی که به قیمه لا پلو و قیمه پلو نیز معروف است غذایی بسیار محبوب و دلپذیر است . یک غذای مجلسی خوشمزه با برنج که شاید با غذایی مثل قیمه…
غذاهای محلی گیلان یک سری از خوشمزه ترین و خوش طعم ترین غذاهای محلی ایرانی است که در این مطلب آنها را معرفی می کنیم. از آنجائیکه اقلیم و آب و هوای مساعد…
مردم مهمان نواز و خونگرم جنوب ایران سفره های رنگارنگی دارند که بیشتر غذاهایشان را غذاهای دریای تشکیل می دهد . در این مطلب جا دارد غذاهای محلی بوشهر را برای شما برشماریم…
و در سایت سیری در ایران شما می توانید به طور کامل با طرز تهیه تک تک این خوراکها و خوراکهای دیگر آشنا شوید . 1- کوفته تبریزی کوفته تبریزی یکی از مشهورترین و خوشمزهترین غذاهای سنتی ایران است. همانطور که از نامش مشخص است، این غذا از شهر تبریز میآید. البته کوفته در کل انواع مختلفی دارد و در خاورمیانه با نامهای گوناگون از...
دمی باقلا یکی از انواع غذاهای سنتی ایرانی ست که تقریبا در تمام نقاط ایران پخت می شود غذایی ساده و کم حجم که برای ایجاد تنوع می تواند در برنامه غذایی هر ایرانی وجود داشته باشد و همه از طعم و مزه بی نظیر آن نهایت لذت را ببرند . مواد لازم باقالی زرد: ۱.۵ پیمانه برنج: ۳ پیمانه پیاز: ۳...
ماهی گردبیج از غذاهای سنتی گیلان است.ماهی ماده غذایی مفیدی است که در مناطق شمالی و جنوبی کشورمان یعنی مناطقی که در کنار دریا واقع شدهاند، جزو مواد اصلی و اساسی برنامه غذایی…
فسنجان میگو، یک غذای خوشمزه برای دوستداران میگو است. فسنجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است که برخی با مرغ وبرخی هم با گوشت قلقلی درست می کنند. با ما همراه…
آش آلبالو یک آش بسیار خوشمزه و پرخاصیت است.آلبالو یکی از خوشمزهترین میوههای موجود در اطراف ماست و همچنین یکی از سالمترینها! آلبالو حاوی آنتیاکسیدانهای شگفتانگیزی است؛ آنتیاکسیدانهایی چون: آنتوسیانین که سرعت رشد…
کوفته زرشک و زردآلو یک غذای ایرانی و واقعا لذیذ است که بر خلاف تصورات نادرستی که هست، خیلی آسان و سریع آماده می شود. با وجود این همه غذاهای جور و واجور…
ته چین شوید باقالی یکی از آن دست ته چین هایی است که کلی طرفدار پرو پاقرض دارد و به اندازه باقالی پلو خوشمزه و مجلسی با دستور پختی آسان تر. در ادامه…
زرشک پلو با مرغ از انواع غذاهای محبوب و لذیذ ایرانی است که پای ثابت بیشتر مجالس و مهمانی میباشد. مواد لازم برنج: ۵ پیمانه مرغ خرد شده: ۶ تکه رب: ۱ قاشق…
طرز تهیه کوکوی اسفناج و مرغ را در این مطلب به شما آموزش داده ایم تا بیشتر از این سبزی پر از خاصیت استفاده کنید. اسفناج یکی از سبزیجات فوق العاده مفید برای…
نازخاتون یکی از چندین غذای سنتی و محلی شمال ایران است. مواد لازم: بادنجان قلمی: ۸ عدد گوجهفرنگی درشت: ۵ عدد آب غوره: نصف لیوان نعنای خشک: یک قاشق غذاخوری پیاز رنده شده:…
بشته واش یا بیشت واش یکی از چندین غذای سنتی و محلی کندلوس می باشد این غذا نوعی آش اسفناج است که با سایر مواد مخلوط می شود و پرخاصیت و اشتها آور…
در این مطلب می خواهیم با غذاهای محلی چهار محال و بختیاری آشنا شویم . استان چهار محال و بختیاری به علت وجود قوم عشایر غذاهای مقوی و متنوعی دارد و در سفر…
تنورچه به دو روش سیخ زدن گوشت گوسفند و به روش کامل کباب شده ( قوزی ) آماده می شود. در هر دوی این روش ها از تنور برای طبخ گوشت استفاده می…
خورشت قورمه به شیراز از آن دسته غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ این دیار میباشد. جالب است بدانید که مردم شیراز، با توجه به ذائقه خود غذاهای شیرین را بیشتر میپسندند. در متن…
آش شله قلمکار تهران، از معروفترین و محبوبترین آشهای ایرانی است. آشی که به خاطر وجود چند نوع حبوبات و سبزیجات متنوع، بسیار مقوی بوده و ارزش غذایی بالایی دارد. آش شله قلمکار…
در سفر به استان اصفهان، بعد از بازدید از بناهای تاریخی و طبیعت زیبای آن، تصمیم به سرو غذاهای سنتی و لذیذ این شهر در رستوران و یا منزل دوستان و آشنایان میگیرید….
در ایران بزرگ به مانند آثار و جاذبههای گردشگری تنوع غذایی زیادی نیز دیده میشود. به جرأت میتوان گفت که تقریباٌ در همه شهرها و استانهای ایران عزیزمان غذاهای محلی به وفور یافت…
آش دوغ ارومیه از جمله غذاهای محلی بسیار خوش عطروطعم در این خطه از کشورمان ایران میباشد. غذایی که در میان اهالی این شهر و گردشگران طرفداران پروپاقرص زیادی دارد. این غذا به…
استان زیبای آذربایجانغربی در شمالغربی ایران بزرگ واقع و مرکز آن شهرستان ارومیه میباشد. این شهر، سیزدهمین شهر پرجمعیت ایران به حساب میآید. به جهت موقعیت جغرافیایی، آذربایجانغربی از جانب شرق به استانهای…
ماهی مالاتا یا ماهی فیویج از غذاهای محلی گیلان است. این غذا یکی از غذاهای سنتی بسیار قدیمی رایج در حوزه شمال شرقی کشور از شهرهای آستانه اشرفیه در گیلان تا رامسر در…
دوپیازه میگو یکی از غذاهای محلی قشم در استان هرمزگان و استان بوشهر است. دستور شماره یک مواد لازم : میگوی پاک شده ۵۰۰ گرم پیاز ۱ کیلوگرم رب گوجه فرنگی ۳ تا…
زنان جزیره قشم از ماهی، میگو. خرچنگ، گوشت، خرما، آرد، شکر، روغن و حبوبات انواع غذاهای خوشمزه و اشتهاآور درست میکنند. برای برشته کردن ماهیهای کوچک مانند ساردین، گاریز یا بیاح شکم آنها…
قرمزه نخودچی از نمونه غذاهای سنتی و قدیمی در اصفهان است که در حال حاضر کمتر پخت میشود. مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت گوسفند: ۱۳۰ گرم، چرخ شده و بدون چربی آرد…
مواد لازم آرد گندم (آرد نان سنگک) ۳۵۰ گرم روغن جامد ۱۹۰ گرم پودر شکر ۱۶۰ گرم جوش شیرین ۲/۱ قاشق چایخوری سرخالی پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری محلول زعفران ۲ قاشق چایخوری…
چکدرمه یکی از انواع غذاهای بومی و محلی استان گلستان،بندر ترکمن و آق قلا است. مواد لازم برای ۶ نفر: گوشت گوسفند: ۵۰۰ گرم پیاز: یک عدد متوسط روغن: به میزان لازم نمک،…
آبگوشت بامیه یا آو گوشت بامیه یکی از غذاهای استان ایلام است. مواد لازم: گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط بامیه ۴۰۰ گرم گوجه رنده شده ۳ عدد نمک/فلفل/ادویه/زردچوبه…