آبگوشت به گردو اراک
استان مرکزی, اراکآبگوشت به گردو اراک یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای محلی اراک می باشد که طرز تهیه آن بسیار ساده و براحتی می توانید این آبگوشت خوشمزه را در خانه تهیه…
آبگوشت به گردو اراک یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای محلی اراک می باشد که طرز تهیه آن بسیار ساده و براحتی می توانید این آبگوشت خوشمزه را در خانه تهیه…
حلیم اراکی یک غذای پرطرفدار، خوشمزه و مقوی است. حلیم از غذاهای محبوب ماه رمضان است که در سرتاسر ایران کم و بیش به یک روش طبخ می شود اما اراکی ها از…
آش برگه یکی از انواع آش های محلی شهر اراک و استان مرکزی است که معمولاً در فصل بهار تهیه می شود. البته این آش در استان های همدان و لرستان نیز مرسوم…
به گزارش سیری در ایران به دلیل تغییر سبک زندگی بسیاری از غذاهای سنتی و روش ها و آداب نشستن پای سفره تغییر کرده باشد، اما ایام عید فرصتی است تا دوباره بزرگترها…
ابتدا پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس نعنا خشک و کمی زردچوبه به آن اضافه کنیدو بسیار کم تفت دهید. – سپس کشک را با حدود یک لیوان…
آبگوشت کشک یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی شهر اراک است. مواد اولیه: گوشت گوسفند: نیم کیلو نخود: نصف لیوان پیاز بزرگ: ۲ عدد سیبزمینی متوسط: ۳ عدد کشک ساییده: ۲۵۰…
آش مصطفی یکی از جندین غذای سنتی و محلی اراکیهاست که در منطقه فرمهین، غذای میهمانیها بوده است. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: برنج: ۲۰۰ گرم نخود: ۱۰۰ گرم برگ چغندر:…
ترخینه دوغ از جمله غذاهای محلی اراک است. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: کشک: یک پیمانه ترخینه دوغ: ۳ قرص لوبیا چیتی، نخود، عدس: ۲۰۰ گرم سبزی آش: ۵۰۰ گرم نمک،…