جستجوی شهر به شهر :
رزرو هتل رزرو هتل های شهر وان ترکیه

طرز تهیه

طرز پخت ئاش ماس

طرز پخت ئاش ماس

استان کردستان

محلی استان کردستان می باشد مواد لازم: برای 5 نفر برنج 300 گرم ماست 500 گرم روغن 50 گرم نعناع خشک 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا برنج را پس از پاک کردن و شستن در یک قابلمه ریخته 2 کاسه آب به آن اضافه کنید و روی گاز قرار دهید...

خورش سلک

خورش سلک

استان گلستان

چرخ کرده 300 گرم لپه 2/1 پیمانه – پیاز 2 عدد اسفناج خرد شده 700 گرم آب نارنج به میزان لازم نمک ، فلفل و ادویه به مقدار لازم آب 5/2 پیمانه طرز تهیه: ابتدا یک عدد پیاز رنده شده را با گوشت چرخ شده و نمک و فلفل مخلوط کرده وآنرا ورز می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا...

لونگی بادمجان خوراک آذری

لونگی بادمجان خوراک آذری

استان آذربایجان شرقی, تبریز

شده سیصد گرم پیازداغ طلایی گوشت چرخ کرده حدود سیصد گرم رب انار یک چهارم پیمانه فلفل بلند و باریک گوجه فرنگی به دلخواه نمک ، فلفل و ادویه و زردچوبه طرز تهیه : بادمجان ها را راه راه پوست میکنیم از میان آن به درازا یک شیار نیمه عمیق میزنیم و سپس سرخ میکنیم .مواد مایه داخلی لونگی...

دی بی جا خوراک تودلی ماهی

دی بی جا خوراک تودلی ماهی

استان گیلان, رشت

خوراک لذیذ گیلانی است. مواد لازم : تودلی ماهی سفید یا اشپل و تخم ماهی دوعدد پیاز تازه رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه دو قاشق غذاخوری شوید خشک طرز تهیه : ابتدا پیاز و خاویار را مخلوط کرده و کمی زردچوبه اضافه میکنیم و با کمی روغن تفت میدهیم و مخلوط میکنیم و بعد در...

خورش خلال بادام

خورش خلال بادام

استان کرمانشاه, کرمانشاه

لیمو عمانی …. ۵-۶ عدد پیاز …. ۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه …. بە میزان لازم زعفران آب زده …. ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو یا نارنج …. ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: پیاز را خرد کرده بە صورت نگینی و در روغن تفت میدهیم .سپس گوشت را کە یه صورت قیمه ای (تکه های کوچک) خرد کرده...

اشپیل شور

اشپیل شور

استان گیلان

ماهی سفید : دو عدد نمک : دو پیمانه ورق A4 : چهار ورق اشپیل در واقع همان تخم ماهی سفید است که بطور متداول در استان های شمالی کشور مورد استفاده قرار میگیرد. طرز تهیه آن بسیار آسان است ،که در ابتدا اشپیل را طوری می‌شوییم که کیسه آن آسیب نبیند و بعد از خشک کردن اشپیل دو ورق کاغذ A4 را در...

طرز تهیه غذای محلی خورش ناردون

طرز تهیه غذای محلی خورش ناردون

استان مازندران

خورش ناردون با مرغ یا گوشت مازندرانی مواد لازم: ۱ عدد مرغ، ۲ عدد پیاز درشت، ۵ عدد انار متوسط، ۱ قاشق رب گوجه فرنگی (اگر انار قرمز نباشد)، روغن، نمک، فلفل و…

طرز تهیه ونوشک پلو

طرز تهیه ونوشک پلو

استان کرمانشاه, کرمانشاه

پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری ـ رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری ـ زعفران دمکرده ۲ قاشق غذا خوری ـ روغن به قدر کافی ـ نمک و زردچوبه به قدر کافی طرز تهیه: گوشت،ونوشک ، نمک و زردچوبه را با یک و نیم لیوان آب بپزید وقتی پخته شد رب گوجه فرنگی اضافه کنید و صبر کنید تا...

طرز تهیه غذای محلی زو

طرز تهیه غذای محلی زو

استان کرمانشاه, کرمانشاه

زو با کره مواد لازم : ـ زو ـ کره حیوانی - نمک طرز تهیه : زو و کره از خوراکی هایی که بعنوان مکمل غذا و بورانی است که در کرمانشاه علاقه مندان زیادی دارد . و معمولا زو را در فویل میپیچند و زیر خاکستر یا آتش گذاشته و کره اضافه کرده و با گوشت کوب له میکنند...

طرز تهیه کردن قاووت

طرز تهیه کردن قاووت

استان کرمان, کرمان

قاووت، که در لهجه کرمانی به آن قُووِتو می‌گویند، از سوغاتی‌های شهرهای مختلف ایران از جمله کرمان است که قدمتی طولانی دارد. این پودر خوراکی که در واقع باید آن را نوعی شیرینی…

کله جوش

کله جوش

استان همدان, همدان

چرخ کرده 300 گرم . گردو 5 عدد . کشک 200 گرم . آرد 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد . نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری . آب 4 لیوان . زردچوبه.نمک.فلفل مقدار لازم طرز تهیه : کله جوش غذایی بسیار خوشمزه و سرشار از کلسیم و پروتئین است و اغلب در همدان ، اصفهان ، سیستان و بلوچستان بعنوان غذای اصلی طبخ میشود....