کلاچ میان پر (کلچ)
استان گیلان, رشتشیرینی کلاچ میان پر (کلوچه میان پر گیلان) دستور پخت ۱ : مواد لازم: آرد برنج نرم یا حریر ۲۵۰ گرم روغن جامد ۱۲۰ گرم پودر شکر نرم ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ…
شیرینی کلاچ میان پر (کلوچه میان پر گیلان) دستور پخت ۱ : مواد لازم: آرد برنج نرم یا حریر ۲۵۰ گرم روغن جامد ۱۲۰ گرم پودر شکر نرم ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ…
این نان در منازل گیلانی ها و بازار گیلان تهیه و پخت می شود ، خمیر آرد برنج را در لاک ( لاوک ) می گذارند و قسمتی از آن را به صورت…
جاروی ساده را که به « کولوشی جارو » یا « اسپیلی جارو » معروف است از ساقه ی برنج درست می کنند . جارو اندازه های متفاوت دارد و هر اندازه ای…
قلاب دوزی رشت که به رشتی دوزی معروف است یکی از هنرهای اصیل بانوان شهر رشت در حال حاضر میباشد.قلابدوزی یکی از قدیمیترین صنایع دستی شهر رشت است و عبارت است ازتزیین پارچههای…
صندوق بولاکی ، نوعی صندوق زیبا و پر نقش و نگار و خوش رنگ است که در تجارت با روسها و در زمان امپراتوری تزارها به گیلان راه پیدا کرده است . مهاجرانی…