آشهای ایرانی
آش حلبه و زیره نیشابور، از غذاهای بی نظیر این شهر می باشد .نیشابوریها برای پخت آش معروف خود، حلبه، که در حقیقت همان تخم شنبلیله معطر و خوشطعم است ...
آش انار شیراز ، یکی از غذاهای محلی شیراز است که بخصوص در شب یلدا طرفدار زیادی دارد . آش انار در شهرهای مختلف ایران با طرز تهیهها و مواد ...
آش سبزی شیراز، آشی خوشمزه ست که خود شیرازیها برای صبحانه به جای حلیم و کله پاچه و املت میخورند. آش سبزی شیرازی با عطر و طعم بینظیر هم با ...
آش غلغل ، آش مقوی و پرخاصیت شوشتر ، از غذاهای محلی شوشتر در استان خوزستان است و با گوشت قرمز، برنج، پیاز، گندم، لیمو امانی، زردچوبه، نمک و فلفل ...
ماه مبارک رمضان ماه مهمانی خدا نزدیک است . سفره افطار و سحر برای روزه داران بسیار لذتبخش است . کاسه آش و حلیم و سوپ نیزپای ثابت بیشتر سفره ...
آش شله قلمکار یکی از خوشمزه ترین و مغذی ترین آشهای ایرانی است که در فصل پاییز و زمستان بیشتر پخته می شود . این آش به دلیل مخلفات زیاد ...
آش رشته با لوبیا سفید ،یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایران است که بخصوصدر فصل پاییز و زمستان و همچنین سر سفره افطار در ماه رمضان خیلی طرفدار دارد ...
آش ترخینه و شلغم آش خوشمزه ای که برای روزهای بارانی پاییز یا سرد زمستانی بسیار دلچسب است . پایه اصلی این آش، آش ترخینه است که در کرمانشاه بسیار ...
طرز تهیه آش کارده شیراز آش کارده یا کاردی یکی از آشهای محلی و معروف استان فارس خاصه شهرستان اقلید میباشد را برایتان شرح می دهیم،تا با طبخ و خوردن ...
پرتله غذایی باستانی در استان لرستان می باشد .یکی دیگر از آشهای مناسبتی لرستان که از قدیم در مراسمات مذهبی این استان طبخ و سرو میشود، آش پرتله است. این ...
آش دوغ لری از غذاهای خوشمزه محلی است که طرفداران زیادی دارد مردم این منطقه برای تهیه آن گوشت چرخکرده، جو، نخود، سبزی، برنج استفاده میکنند.اگر جزء طرفداران آش های ...
آش پرشکه، آش روزهای سرد لرستان است که برای پخت آن، از عدس، سبزی بلوک، آرد گندم، کشک، نمک و ادویه، استفاده می شود. این آش را، اغلب برای درمان ...
آش آلو قرمز یک غذای خوشمزه و پرخاصیت است.آلو دارای خواص درمانی چون ضد یبوست ، برطرف کننده تب ، صفرا ، خشکی مزاج و غلظت خون است. این میوه ...
آش کرفس، غذایی برای حفظ سلامت قلب است.خواص کرفس به اندازه ای زیاد است که نظیر آن گزارش نشده است. دست اندرکاران طب سنتی و آنهایی که به قلیایی و ...
آش بلغور کرمانشاهی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای سبک ولی مقوی است که طرز تهیه آن را آورده ایم.«بلغور گندم» یا «گندم شکسته» نوع کمتر شناخته شدهای از ...
آش نخود برای افطار روزه داران بسیار عالی است.نخود گیاهی است یکساله و از خانواده حبوبات که بلندی بوته آن به حدود 30 سانتیمتر می رسد . ساقه این گیاه ...
آش رشته یکی از آش های سنتی کشورمان است که در استان کرمان به شیوه ای خاص طبخ می شود. مواد لازم جهت پخت آش رشته کرمانی: لوبیا چیتی: یک ...
آش رشته گوجه فرنگی را در این مطلب به شما آموزش داده ایم. آخر هفته این آش را درست کنید را در کنار خانواده از طعم آن لذت ببرید.گوجه فرنگی ...
آش ماست و اسفناج، یک آش سبک و خنک است که میتواند عصرانهای دلچسب برای روزهای گرم باشد. معمولاً انواع آش و سوپ بیشتر در فصل پاییز و زمستان طبخ ...
آش لوبیا سفید یکی از آشهای بسیار خوشمزه ایرانی است . آش خاصیت های فراوانی دارد به علت وجود سبزی و حبوبان طبعی گرم دارد و خوردن آن بخصوص در ...
یکی دیگر از آشهای ایرانی آش آبادانی است که نوعی آش تهیه شده از حبوبات، سبزی و برنج است که اغلب به عنوان صبحانه زمستانی سرو میشود. این آش از ...
موقعی که اولین نشانه ها ی دندان درآوردن کودکی 4 تا 6 ماهه( یا حتی بعضی از کودکان دیر تر دندان در می آورند) ظاهر شد همان وقتی که کودک ...
آش حبوبات جوانه دار یک آش خوشمزه و پرخاصیت است.مصرف جوانه بین مشتاقان سلامتی در سالهای اخیر محبوب شده است. ادعا میشود غلات و حبوبات جوانه زده در مقایسه با ...
آش عدس و انار آش محلی شهرکردی هاست. بهترین آش برای شب های سرد زمستان ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و چاشنی ترش است. درست مثل همین آش مردم شهرکرد. آش ...
یکی از آشهای معروف خراسان آش بلغور شیر است که آن آش بسیار مقوی بهترین گزینه برای کودکان و سالمندان و همچنین برای سر سفره افطار می باشد .«بلغور گندم» ...
آش تمبر هندی یک آش زمستانی است. شاید تا کنون بارها نام آش تمر را شنیده باشید اما شنیدن کافیست و باید امروز با هم دست به کار شویم و ...
آش گشنیز برای سرماخوردگی بسیار مفید است .گشنیز تازه گیاه معطری است که در کوکو و آش استفاده می شود. تخم آن را نیز تفت داده و پودر می کنند ...
آش رشته از معروفترین آشهای ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی میخورند. حتما شما هم در دورهمیهای خانوادگی یا در هوای ...
آش اسفناج با گوشت قلقلی یک غذای خوشمزه و بسیار پرخاصیت است. آش یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است. بنابراین هر چه انواع مختلف آن را یاد بگیریم، باز هم ...
آش آلبالو یک آش بسیار خوشمزه و پرخاصیت است.آلبالو یکی از خوشمزهترین میوههای موجود در اطراف ماست و همچنین یکی از سالمترینها! آلبالو حاوی آنتیاکسیدانهای شگفتانگیزی است؛ آنتیاکسیدانهایی چون: آنتوسیانین ...