بلیط هواپیما تور خارجی

غذاهای محلی ایران چیه

دسته بندی مطالب بر اساس :
خورش هویج تبریزی

خورش هویج تبریزی

خورش هویج تبریزی همان‌طور که از نام آن پیداست یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل تبریز است. خورش هویج تبریزی را هم با مرغ و هم با گوشت درست می‌کنند و از هویج خلالی سرخ‌شده در آن استفاده می‌کنند. برخلاف آنچه تصور می‌شود این خورش شیرین نیست و به دلیل داشتن آلو، طعم ملسی دارد […]

ادامه مطلب
خورشت قورمه به شیراز

خورشت قورمه به شیراز

خورشت قورمه به شیراز از آن دسته غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ این دیار می‌باشد. جالب است بدانید که مردم شیراز، با توجه به ذائقه خود غذاهای شیرین را بیشتر می‌پسندند. در متن حاضر، دستور پخت این غذای بی‌نظیر و دلچسب را برای شما بیان می‌کنیم تا با طبخ آن در منزل از عطروطعم فوق‌العاده‌اش […]

ادامه مطلب
آش شله قلمکار تهران

آش شله قلمکار تهران

آش شله ‌قلمکار تهران، از معروف‌ترین و محبوب‌ترین آش‌های ایرانی است. آشی که به خاطر وجود چند نوع حبوبات و سبزیجات متنوع، بسیار مقوی بوده و ارزش غذایی بالایی دارد. آش شله قلمکار کار تهران، بسیار مقوی بوده و پرزحمت و وقت‌گیر است. اما با این همه در نهایت با خوردن این آش فوق‌العاده خوشمزه […]

ادامه مطلب
آلبالو پلو شیراز

آلبالو پلو شیراز

آلبالو از آن دسته میوه‌هایی است که به خاطر طعم خوبش کاربرد زیادی در آشپزی دارد. از این میوه خوشمزه می‌توان برای تهیه مربا، ترشی و حتی غذایی بسیار لذیذ استفاده کرد. آلبالو پلو شیراز همان غذایی است که با استفاده از آلبالوهای ترش و آبدار تهیه شده و از محبوب‌ترین غذاها در فصل تابستان […]

ادامه مطلب
خورشت قیمه جهرم

خورشت قیمه جهرم

دستورالعمل پخت خورشت قیمت جهرم : برای طبخ خورشت قیمه جهرم، ابتدا نخود و لوبیا را که از شب قبل خیس کرده و آبشان را چندین بار عوض کرده‌اید را در قابلمه‌ای مناسب نیم‌پز کنید. در ظرفی کمی روغن مایع ریخته و سپس پیاز را در آن سرخ کنید. بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت […]

ادامه مطلب
آش کارده شیراز

آش کارده شیراز

آش کارده یا کاردی یکی از آش‌های محلی و معروف استان فارس خاصه شهرستان اقلید می‌باشد. شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید که کارده نوعی سبزی کوهی و محلی در استان زیبای فارس است. در این مطلب، نحوه پخت آش کارده شیراز را برای شما عزیزان بیان کرده تا با طبخ و خوردن آن در […]

ادامه مطلب
نان اکمک ترکمن صحرا

نان اکمک ترکمن صحرا

ترکمن صحرا سرزمینی بکر در شمال‌شرقی ایران بزرگ بوده و شهرهایی همچون نگین شهر، انبار آلوم، کلاله، سیمین شهر و داشلی برون را در برمی‌گیرد. از نظر موقعیت جغرافیایی، این خطه از جانب غرب به دریای خزر، از مشرق به استان خراسان و نواحی نیمه‌خشک دره گز و بجنورد، از طرف شمال به جمهوری ترکمنستان […]

ادامه مطلب
شیرینی بیشمه ترکمن صحرا

شیرینی بیشمه ترکمن صحرا

به غیر از غذاهای خوشمزه منطقه ترکمن صحرا، شیرینی‌های آن نیز طرفداران بسیاری در میان اهالی و مردم ایران دارند. یکی از این شیرینی‌ها، بیشمه بوده که با عطر‌و‌طعم دلپذیرش از بهترین خوراکی‌ها برای سرو در مهمانی‌ها و مراسم‌های مردم این منطقه می‌باشند. در این مطلب، طرز تهیه این شیرینی دلچسب را برای شما بیان […]

ادامه مطلب
بولامه ترکمن صحرا

بولامه ترکمن صحرا

بولامه از جمله غذاهای معروف و اصیل منطقه ترکمن صحرا می‌باشد. غذایی شبیه حلیم که در این خطه در هفتمین روز تولد نوزاد طبخ می شود. در این مراسم، خانم‌های فامیل، دوستان و همسایه ها در مجلسی زنانه به دور هم جمع شده و با همکاری یکدیگر این غذای خوشمزه را تهیه می‌کنند. دستور پخت […]

ادامه مطلب
خورشت ساک گلستان

خورشت ساک گلستان

سنت نذری درست کردن از دوران گذشته و پس از ورود اسلام به ایران در کشور عزیزمان رواج پیدا کرده است. این غذاها با توجه به فرهنگ و آداب‌و‌رسوم مردم هر منطقه متفاوت می‌باشد. از جمله این غذاها خورشت ساک غذای محلی استان گلستان است. به طور معمول، این غذا در عزاداری‌های ماه محرم و […]

ادامه مطلب
گوجه پلو ایلام

گوجه پلو ایلام

گوجه پلو یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ شهر ایلام بوده و طرفداران زیادی نه تنها در این منطقه بلکه در میان مردم سراسر کشور دارد. گوجه‌فرنگی، ماده اولیه این غذای دلچسب می‌باشد که از قضا دارای خواص بسیاری است. ویتامین‌های A و C، اسیدفولیک، کلسیم، فسفر، سدیم و گوگرد تنها بخشی از خاصیت‌های این […]

ادامه مطلب
بورک گلستان

بورک گلستان

استان سرسبز و چشم‌نواز گلستان از استان‌های شمالی کشور بوده و مرکز آن شهرستان گرگان می‌باشد. آثار و جاذبه‌های این منطقه و جنگل‌ها و مراتع حیرت‌انگیز آن هر ساله گردشگران بسیاری را از سرتاسر ایران بزرگ به سمت خود جلب می‌کنند. پارک ملی گلستان، برج گنبد قاموس به‌عنوان بلندترین برج آجری دنیا، پارک جنگلی تنگه […]

ادامه مطلب
شله امیری ایلام

شله امیری ایلام

استان زیبای ایلام با وسعتی در حدود 20 هزار و 150 کیلومتر مربع در مغرب ایران بزرگ واقع شده است. در واقع، می‌توان ایلام را از نظر وسعت در رده بیست و دوم در میان سایر شهرهای کشور قرار داد. این شهر دارای جاذبه‌های گردشگری بسیاری بوده و هر ساله میزبان گردشگران بی‌شماری از سرتاسر […]

ادامه مطلب
آش گوجه‌فرنگی همدان

آش گوجه‌فرنگی همدان

استان همدان واقع در دامنه کوه مشهور الوند و یکی از کلان شهرهای ایران بزرگ محسوب می‌شود. باید بگوییم که همدان کهن‌ترین شهر کشور و از قدیمی‌ترین شهرها در دنیا است. می‌توان گفت که این شهر به لحاظ جمعیت در رده چهاردهم و از نظر گردشگری پنجمین شهر در میان سایر شهرها می‌باشد. همدان در […]

ادامه مطلب
حلیم ماش و قمری اصفهان

حلیم ماش و قمری اصفهان

در سفر به استان اصفهان، بعد از بازدید از بناهای تاریخی و طبیعت زیبای آن، تصمیم به سرو غذاهای سنتی و لذیذ این شهر در رستوران و یا منزل دوستان و آشنایان می‌گیرید. با وجود تنوع غذایی در اصفهان، می‌توانید در طول اقامت، خود را به مهمانی طعم‌ها دعوت کنید. با نگاهی کلی به غذاهای […]

ادامه مطلب
سوپ بلغور ارومیه

سوپ بلغور ارومیه

در ایران بزرگ به مانند آثار و جاذبه‌های گردشگری تنوع غذایی زیادی نیز دیده می‌شود. به جرأت می‌توان گفت که تقریباٌ در همه شهرها و استان‌های ایران عزیزمان غذاهای محلی به وفور یافت می‌شوند. چشیدن طعم این غذاها همواره یکی از بهترین لذت‌های سفر برای گردشگران بوده است. سوپ بلغور جو از جمله غذاهای محلی […]

ادامه مطلب
آش دوغ ارومیه

آش دوغ ارومیه

آش دوغ ارومیه از جمله غذاهای محلی بسیار خوش عطر‌و‌طعم در این خطه از کشورمان ایران می‌باشد. غذایی که در میان اهالی این شهر و گردشگران طرفداران پروپاقرص زیادی دارد. این غذا به علت داشتن 3 نوع سبزی سرشار از خاصیت می‌باشد. همچنین، نخود موجود در این غذا، ویتامین‌هایی از جمله آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، […]

ادامه مطلب
اورمیه‌خورش ارومیه

اورمیه‌خورش ارومیه

استان زیبای آذربایجان‌غربی در شمال‌غربی ایران بزرگ واقع و مرکز آن شهرستان ارومیه می‌باشد. این شهر، سیزدهمین شهر پرجمعیت ایران به حساب می‌آید. به جهت موقعیت جغرافیایی، آذربایجان‌غربی از جانب شرق به استان‌های زنجان و آذربایجان شرقی، از طرف شمال به ترکیه و جمهوری آذربایجان و از جنوب به استان کردستان منتهی می‌شود. این استان، […]

ادامه مطلب
خورشت آغوز مسما گیلان

خورشت آغوز مسما گیلان

خورشت آغوز مسما ( فسنجان با گوشت مرغابی یا اردک) یکی از غذاهای محلی و بسیار معروف در استان زیبای مازندران است. این غذا به خاطر وجود گوشت اردک، گردو و رب انار سرشار از ویتامین بوده و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. گفتنی است که گوشت اردک منبعی غنی و عالی از فسفر، آهن، […]

ادامه مطلب
خورشت ترشه‌واش گیلان

خورشت ترشه‌واش گیلان

غذاهای معروف گیلانی از دیرباز با عطر و طعم خاصشان طرفداران پروپاقرص زیادی در سراسر ایران بزرگ داشته‌اند. غذاهایی وسوسه‌انگیز که با چاشنی‌ها و سبزیجات معطر محلی پخته شده و گردشگران را به سمت خود جذب می‌کنند. واقعاٌ حیف است که زمان سفر به این منطقه از غذاهای سنتی و محلی آن غافل شویم. با […]

ادامه مطلب
صفحه 1 از 10