بلیط هواپیما مسافرسلام
فیلتر مطالب بر اساس :

خانه شیخ رجبعلی علامه سمنان

خانه ای تاریخی با قدمت بیش از ۱۵۰ سال. شیخ رجبعلی علامه از مبارزین پیش از انقلاب و عالمان سرشناس دامغان است و این خانه نقش به سزایی در ماجراهای انقلاب در دامغان داشته است. این خانه در روستای تاریخی عباس آباد دامغان قرار دارد و تا کنون پذیرای بیش از صد مهمان و توریست خارجی بوده است. آدرس: استان سمنان، شهرستان دامغان، روستای عباس آباد.

بیشتر بخوانید...

اقامتگاه بومگردی خانه گل سمنان

آدرس: استان سمنان ، شهمیرزاد ، خیابان ساری ، جنب اردوگاه هلال احمر خانه گل در دل گرم کویر در یک محیط سنتی مدرن در منطقه سرسبز و زیبا شهرمیرزاد یکی از معروف‌ترین مناطق ییلاقی استان سمنان واقع شده است. این خانه زیبا بیش از ۱۲۰ سال قدمت دارد که طی سال‌ های مختلف به دفعات زیاد بازسازی شده است اما هنوز هم آرامش و دل‌نشینی اقامت در یک محیط سنتی را حفظ کرده است. امکانات مدرن در فضایی سنتی، ساختمانی با دیوارهای خشتی و سقفی با تیر‌های چوبی مختص م

بیشتر بخوانید...

خورشت هویج و پسته سمنان

استان سمنان به لحاظ مساحت ششمین شهر ایران محسوب می‌شود. این استان از طرف جنوب به استان‌های اصفهان و خراسان جنوبی، از شمال به استان‌های مازندران، گلستان و خراسان شمالی، از جانب مشرق به استان خراسان رضوی و از طرف غرب به استان‌های قم و تهران منتهی می‌شود. سمنان به علت داشتن آب و هوایی بیابانی و نیمه‌بیابانی و محدودیت‌هایش در زمینه آب و خاک، برای کشاورزی و کشت محصولات شرایط لازم را ندارد. در واقع، سمنان دارای تابستان‌های گرم و زمستان‌های

بیشتر بخوانید...

چلو گوشت

چلو گوشت غذای بومی شهر کرمانشاه و سمنان است. دستور شماره یک، کرمانشاهی مواد لازم: برنج ۳ پیمانه آب ۴ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم مواد فوق برای تهیه کته است در صورت تمایل از برنج آبکش هم می‌توانید استفاده کنید من کته را هم با زعفران دمکرده زعفرانی کرده‌ام ولی معمولاً از برنج سفید برای چلو گوشت استفاده می‌کنند. مواد لازم برای تهیه پختن گوشت: ۵۰۰ گرم گوشت ماهیچه (گوشت برای هر نفر ۱۵۰ الی ۱۸۰ گرم) پیاز درشت ۱ ع

بیشتر بخوانید...

سبزی پلو دامغانی

سبزی پلو دامغانی یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ۲ لیوان سبزی پلو خردشده ۵۰۰ گرم بادمجان ۴ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد روغن سرخ کردنی به مقدار لازم روغن حیوانی یا کره (در صورت دلخواه) ۲ قاشق غذاخوری دارچین ۱ قاشق غذاخوری گرد غوره یا سماق قرمز ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی زعفران ۱ قاشق چایخوری کدو حلوایی ۳۰۰ گرم طرز تهیه: برنج را با آب نیم گرم شسته و خیس کرده بادمجانها را شسته و پوست کنده و از طول به

بیشتر بخوانید...

خورش هویج و پسته

خورش هویج و پسته یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. دستور شماره یک مواد لازم: هویج:۵۰۰ گرم روغن مایع: به میزان لازم سینه مرغ بدون استخوان: ۵۰۰ گرم پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: ۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل: به دلخواه شکر: ۲ قاشق غذاخوری آب غوره: ۰/۵ لیوان برنج: ۶۰۰ گرم روغن حیوانی: ۱ قاشق غذاخوری خلال پسته: به دلخواه طرز تهیه: هویج‌ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید و در کمی روغن سرخ کنید. سینة مرغ را به اندازة خورشی خرد کنید و

بیشتر بخوانید...

خلال پلو

خلال پلو یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. مواد لازم: برنج آبکش شده ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده قلقلی ۳۰۰ گرم خلال هویج ۲۰۰ گرم خلال پرتقال ۵۰ گرم خلال پسته ۱۰۰ گرم خلال بادام ۲۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد زعفران دم کرده غلیظ ۲ قاشق غذاخوری روغن حیوانی ۲۰۰ گرم نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم روش تهیه: گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه و نمک مخلوط کرده کاملاً ورز دهید و از آن قلقلی‌های کوچک تهیه ک

بیشتر بخوانید...

ته چین گرمساری

ته چین گرمساری یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. چلو گوشت، یکی از قدیمی ترین غذاهای اعیانی مناطق مرکزی ایران است. غذایی چرب و پرکالری و البته همچنان گران که گرمساری‌ها به آن ته چین هم می‌گویند. این غذا در گرمسار و ورامین یکی از نذری‌های معروف است. هرچند شام عروسی هم می‌شود. مواد لازم: برنج: ۶ پیمانه گوشت: نیم کیلو راسته گوسفندی دمبه: ۵۰ گرم سیب زمینی: ۲ عدد اسفناج: ۱۰۰ گرم سیر: ۲ حبه نمک، ادویه روش تهیه: برنج را خیس کنید و پس از نیم س

بیشتر بخوانید...

چرتمه پلو

چرتمه پلو یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. مقداری جگر سیاه و دنبه پخته را مخلوط کرده و می‌کوبند. سیر رنده شده را به ماست اضافه کرده و سپس با جگر و دنبه له شده مخلوط می‌کنند. این غذا را به عنوان خورشت روی برنج ریخته و مصرف می‌کنند.

بیشتر بخوانید...

تاک پلو

تاک پلو یکی از غذاهای محلی شاهرود در استان سمنان است. مواد لازم: ادویه و روغن به مقدار لازم برگ مو ۳۰۰ گرم برنج ۳ پیمانه پودر خردل ۱ قاشق چای خوری پیاز ۱ عدد سس سویا ۱ قاشق غذاخوری گرد لیمو عمانی ۱ قاشق سوپ خوری مرغ بی استخوان ۵۰۰-۶۰۰ گرم طرز تهیه: مرغ‌ها رو به تکه‌های کوچک تقسیم کنید. پیاز رو خرد کنید و روی مرغ بریزید. پودر لیمو عمانی، پودر خردل و سویا سس و نمک و زعفران به مرغ اضافه کنید و بذارید توی یخچال برای حداقل ۱ ساعت بمونه تا مز

بیشتر بخوانید...

ته چین کشمش و لپه سمنان

ته‌چین کشمش و لپه یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. مواد لازم: برنج ۳ پیمانه سینه مرغ ۸۰۰ گرم کشمش پلویی یک دوم پیمانه لپه یک دوم پیمانه تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد ماست چکیده ترش ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد زعفران و نمک و فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه: برنج رو بشویید و خیس کنید، و بعد به روش کته یا آبکش اونو آماده کنید. لپه رو هم جداگانه بشویید و بپزید. پیاز رو خلالی کنید و و به همراه سینه مرغ تفت بدید، وقتی مرغ تفت خورد، کمی زعفران، نمک و فلفل ب

بیشتر بخوانید...

ته چین شهمیرزادی

ته چین شهمیرزادی یکی از غذاهای محلی استان سمنان شهر شهمیرزاد است. شهمیرزاد منطقه‌ای ییلاقی از توابع استان سمنان و در ۲۵ کیلومتری این استان قرار دارد که از طبیعت بسیار زیبا و از نعمت‌های بسیار فراوانی برخوردار است و دارای بزرگترین باغ گردوی جهان است و خوب است بدانید شهمیرزاد یکی از منطقه‌های ییلاقی ساسانیان و اشکانیان بوده است و در آن جا قلعه‌هایی داشته‌اند. مواد لازم برای ۶ نفر: برنج: ۵ پیمانه عدس پخته: ۲ پیمانه سبزی خردشده: ۵۰۰ گرم

بیشتر بخوانید...
صفحه 1 از 1