پرواز ایران فروشگاه اینترنتی لوازم کوهنوردی

طرز پخت ئاش ماس

ئاش ماس غذای محلی استان کردستان می باشد مواد لازم: برای 5 نفر برنج 300 گرم ماست 500 گرم روغن 50 گرم نعناع خشک 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا برنج را پس از پاک کردن و شستن در یک قابلمه ریخته 2 کاسه آب به آن اضافه کنید و روی گاز قرار دهید تا بپزد هنگامی که برنج به صورت شور با در آمد از روی گاز بردارید و بگذارید کمی سرد شود پس از آن ماست را در ظرفی صاف کرده و به برنج پخته اضافه کنید در وقت کشیدن غذا نعناع داغ را بر روی کاسه ها بریزید .

بیشتر بخوانید...

طرز پخت باسترمه

باسترمه یکی از انواع غذاهای بومی و محلی استان گلستان ،‌ بندر ترکمن است. مواد لازم براي 4 نفر : برنج 4 فنجان ماهي ازون برون 400 تا 500 گرم سيب زميني 3 عدد پياز 3 عدد انار دانه 1 فنجان نمك و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : برنج را خيس كرده مطابق معمول آبكش مي كنيم .داخل قابلمه را چرب كرده سيب زميني ها را پوست گرفته حلقه مي كنيم و كف ظرف را با آن مي پوشانيم . بعد پياز حلقه شده و بعد ماهي را روي پياز چيده نمك و فلفل كافي به آن اضافه مي كنيم . بعد دانه انار

بیشتر بخوانید...

شیشه ناز خوراک بسیار لذیذ

مواد لازم : گوشت گوسفندی یا گوساله بدون استخوان : 300 گرم زردچوبه : 1 قاشق سوپ خوری پیاز داغ : 1 قاشق سوپ خوری روغن : به میزان لازم گردو : 250 گرم کنجد : 200 گرم دان انار(انار دون) : 50 گرم نمک و فلفل : به میزان لازم آب انار ترش : 1 پیمانه شکر در صورت دلخواه : 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ : 2 عدد طرز تهیه : گوشت را به صورت قیمه خرد کرده و با کمی روغن سرخ کنید و با پیاز و زردچوبه بپزید. گردو، کنجد و دان انار را آسیا کرده و به گوشت نیم پز اضافه کنید. نمک و فلفل و در

بیشتر بخوانید...

آموزش بین المللی طبخ غذاهای دریایی و شرقی

هتل هما تهران با بیش از نیم قرن تجربه در صنعت هتلداری ایران، هم اکنون در نظر دارد به منظور ارتقاء کیفیت ارائه خدمات هتلداری در حوزه غذا و نوشابه، دوره های آموزش کوتاه مدت در زمینه طبخ انواع غذای ملل را به صورت مستمر با همکاری مراکز آموزش عالی، موسسات و سازمان های معتبر بین المللی برگزار نماید. اولین دوره از این آموزش ها با عنوان طبخ غذاهای دریایی و شرقی با همکاری دانشگاه بین المللی HELP مالزی (http://www.help.edu.my/ ) در تاریخ سوم لغایت هشتم خرداد ماه س

بیشتر بخوانید...
صفحه 1 از 1