فروشگاه اینترنتی لوازم کوهنوردی عکاسی

آش سبزی شیراز

این آش از دسته آش ‏های نذری در شیراز می ‏باشد که در ماه رمضان و تاسوعا، عاشورا به عنوان نذر پخته می ‏شود. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: گوشت سردست گوسفندی با استخوان: 500 گرم سبزی (تره، ترخون، شوید): 400 گرم نخود: 100 گرم عدس: 100 گرم لوبیا قرمز: 100 گرم برنج: 100 گرم پیاز: یک عدد پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه: به میزان لازم ترخون خشک: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: * حبوبات را از 12 ساعت قبل با مقداری آب سرد خیس کنید و

بیشتر بخوانید...

آش قلیه گیلانی

آش قلیه یکی از چندین غذای محلی استان گیلان است. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: گوشت چرخ‏ کرده: 200 گرم پیاز رنده شده: یک عدد لوبیا سفید: 130 گرم نخود: 100 گرم هویج نگینی: 3 عدد کشمش پلویی: 150 گرم قیصی: 8 عدد چغندر: یک عدد سبزی: 500 گرم (خالواش، نعنا، تره، جعفری، گشنیز) آرد برنج: 100 گرم شکر: 3 قاشق‏ غذاخوری سرکه: 3 قاشق غذاخوری آبغوره: یک دوم لیوان نمک، فلفل به میزان لازم نعنا داغ به میزان لازم طرز تهیه: * نخود و لوبیا را که از شب قبل خی

بیشتر بخوانید...

آش غلغل شوشتر

آش غلغل یکی از چندین غذای محلی و سنتی شوشتر است. مواد لازم: سر دست گوساله: 500 گرم باقالای زرد (لپه باقالی): 100 گرم گندم پوست کنده: 150 گرم برنج: 50 گرم نخود: 100 گرم لوبیا چشم بلبلی: 100 گرم لوبیا قرمز: 100 گرم عدس: 100 گرم نعنا و سیر داغ: به میزان دلخواه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به میزان لازم زردچوبه، پودر لیموعمانی: یک قاشق غذا‌خوری طرز تهیه: * برنج و گندم را با مقداری آب روی حرارت قرار می ‏‏‌دهیم تا کاملا پخته و نرم شود. * گوشت ر

بیشتر بخوانید...

آش یخ

اگر می‌خواهید غذایی متفاوت را تجربه کنید آش یخ را که یکی از غذاهای سنتی آذربایجانی‌هاست به شما پیشنهاد می‌کنیم. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: ماست ترش (محلی): 500 گرم یخ: به میزان لازم سبزی (تره، جعفری، ترخون، گشنیز، برگ چغندر): به میزان لازم برنج: 100 گرم سیر رنده شده: 2 حبه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: * برنج را که حدود 3 ساعت خیس کرده‏‌اید به همراه سبزی و نمک و فلفل و یک لیتر آب، روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شود. * وقتی برن

بیشتر بخوانید...
صفحه 1 از 1