آشنایی با غذاهای ایرانی
ترشی گرما از غذاهای محلی اردبیل است. مواد لازم: پیازداغ ۳ قاشق سوپخوری گوشت ۳۰۰ گرم، خورشی آلوچه ۱۵ عدد لوبیا چشم بلبلی یک دوم پیمانه محلول زعفران ۱ قاشق ...
گشنیز کباب یک غذای سنتی شهر ماکو و منطقه آذربایجان است که از کوفته‌های کوچک و مقداری آب حاصل از پخت آنها تشکیل میشود. این غذا را با نان مصرف ...
چهمجه نوعی غذای محلی سولدوز (نقده) است و روش پخت خاص خودش رو داره و به همین دلیل هرکسی نمی تونه به درستی این غذا رو طبخ کنه. پس اگه ...
مواد لازم برای ۴ نفر: لوبیا سبز خرد شده ۴۰۰ گرم هویچ خرد شده ۱۰۰ گرم (۲ عدد متوسط) سیب زمینی خرد شده ۱ عدد متوسط تخم مرغ - ۲ ...
(قویماق اردبیلی) کاچی مواد لازم: سه قاشق غذاخوری آرد گندم. کره ۱۵۰گرم. نیم لیوان آب. شکر به میزان لازم. زردچوبه و دارچین به میزان لازم. طرز تهیه: کره که در ...
مواد لازم مرغ:نصف ۱ عدد گرد لیمو عمانی یا گرد غوره:۲ قاشق پیاز سرخ‌شده:۳ قاشق نان لواش:۲ تا ۳ عدد سس سفید:۳ قاشق نمک، فلفل، روغن:به مقدار لازم طرز تهیه ...
مواد لازم: عدس 2 تا 3 پیمانه پلوپز پیاز 3 تا 4 عدد استاک(قرص) گوشت 1 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری نمک فلفل، زردچوبه و آبلیمو و روغن به ...
مواد لازم : ▪ برنج: سه پیمانه ▪ سیر: ۳ - ۲ حبه ▪ نمک: به مقدار کافی ▪ فلفل قرمز و ادویه: به مقدار کافی ▪ ماهی یا میگو: ...
مواد لازم : تخم مرغ : ۲ عدد سیب زمینی : ۱ عدد نخود : ۱ فنجان جعفری ساطوری شده : قدری فلفل قرمز : قدری ترشی : ۰.۵ فنجان ...
● مواد لازم: ▪ بابونه شیرازی یا بابونه سبزمحلی: یک و نیم‌استکان معمولی ▪ تخم‌مرغ: ۴ تا ۵ عدد ▪ روغن حیوانی: ۶ قاشق پرغذا خوری ▪ ادویه: یک قاشق ...
مواد لازم : کله گوسفند:۱عدد پاچه گوسفند: ۴عدد پیاز درشت: ۱عدد زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری نمک : به مقدار دلخواه فلفل : به مقدار دلخواه آب سرد: ۴ لیوان ...
مواد لازم: برنج : 3پیمانه رشته پلویی: 1 پیمانه برگه زرد آلو: 100گرم قیسی: 100گرم کره: 100گرم پیاز داغ : 3 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان ...
آش شولی یکی از غذاها و آش‌های خوشمزه شهر یزد است که بر دو نوع است: شولی ساده است که بیشتر در فصل زمستان بیشتر پخته میشود و در آن ...
اگیردک نام نان محلی روستای زرقان از توابع فامنین شهرستان همدان می باشد .این نان با طعمی لذت بخش همیشه در سفره اهالی این منطقه قرار دارد . در زیر ...
