بلیط هواپیما رزرو هتل های مشهد
هتل ارم کیش
78 % تخفیف
هتل سما 1 قشم
0 % تخفیف

طرز پخت برنج قرمز

برنج قرمز در چین به عنوان غذا مصرف می شود، برنج قرمز از خانواده منوکولین ها که دارای کوآنزیم HMG «لواستاتین» که باعث کاهش فعالیت آنزیمهای بازدارنده می شود. اثر برنج قرمز در مطالعه روی ۳۸ بیمار هیپرلیپیدمیا (کلسترول بین mg 388-204 و LDL-C mg/dl 277-128) و دارو کاهش دهنده چربی خون دریافت نمی کردند […]

ادامه مطلب

طرز پخت ئاش ماس

ئاش ماس غذای محلی استان کردستان می باشد مواد لازم: برای 5 نفر برنج 300 گرم ماست 500 گرم روغن 50 گرم نعناع خشک 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا برنج را پس از پاک کردن و شستن در یک قابلمه ریخته 2 کاسه آب به آن اضافه کنید و روی گاز قرار دهید […]

ادامه مطلب

وابیشگای بادمجان

وابیشگا (واویشگا)ی بادمجان از غذاهای سنتی شهر تبریز است. مواد لازم براي 4 نفر : بادمجان : 2 عدد متوسط مخلوط گوشت چرخ كرده و سويا : 100 گرم گوجه فرنگي : 3 عدد سيب زميني : 1 عدد متوسط دل و جگر مرغ : 100 گرم خرد شده (به دلخواه) پياز : يك عدد […]

ادامه مطلب

میرزا کدو

میرزا کدو یک نوع میرزا قاسمی می باشد که به جای بادمجان از کدو برای طبخ آن استفاده می شود. مواد لازم کدو سبز 500 گرم تخم مرغ دو عدد سیر 1 بوته روغن رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چای‌خوری نمک فلفل طرز تهیه ابتدا کدوها را خوب شسته، سپس لایه […]

ادامه مطلب

لونگی بادمجان خوراک آذری

مواد لازم: بادمجان قلمی پنج عدد مغزگردو ساییده شده سیصد گرم پیازداغ طلایی گوشت چرخ کرده حدود سیصد گرم رب انار یک چهارم پیمانه فلفل بلند و باریک گوجه فرنگی به دلخواه نمک ، فلفل و ادویه و زردچوبه طرز تهیه : بادمجان ها را راه راه پوست میکنیم از میان آن به درازا یک […]

ادامه مطلب

دی بی جا خوراک تودلی ماهی

دی بی جا یک خوراک لذیذ گیلانی است. مواد لازم : تودلی ماهی سفید یا اشپل و تخم ماهی دوعدد پیاز تازه رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه دو قاشق غذاخوری شوید خشک طرز تهیه : ابتدا پیاز و خاویار را مخلوط کرده و کمی زردچوبه اضافه میکنیم و با کمی روغن تفت میدهیم […]

ادامه مطلب

خورش خلال بادام

خورش خلال بادام یک خورش کرمانشاهی میباشد . خورش خلال یک غذای اصیل و رسمی میباشد کە با توجه بە مواد تشکیل دهنده آن لازم نیست بە این مطلب اشاره کنم کە استفاده از مواد اولیه مرغوب و درجه یک شرط اصلی خوشمزگی این غذاست….. مواد لازم: گوشت خورشی گوسفندی …. ۱ کیلوگرم خلال بادام […]

ادامه مطلب

اشپیل شور

مواد لازم : اشپیل خام ماهی سفید : دو عدد نمک : دو پیمانه ورق A4 : چهار ورق اشپیل در واقع همان تخم ماهی سفید است که بطور متداول در استان های شمالی کشور مورد استفاده قرار میگیرد. طرز تهیه آن بسیار آسان است ،که در ابتدا اشپیل را طوری می‌شوییم كه كیسه آن […]

ادامه مطلب

طرز آماده ساختن خورش ماست

خورش ماست یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که بنده تاکنون خورده و بسیار دوست داشته ام. به همه شما هم پیشنهاد می کنم که اگر تاکنون آن را نخورده اید، دست کم یک بار آن را بچشید. خورش ماست وقتی به کتاب های آشپزی سر بزنید روش درست کردن آن با گوشت مرغ را […]

ادامه مطلب
صفحه 1 از 1